Minsan nais mong pag-iba-ibahin ang iyong karaniwang menu ng pamilya o sorpresahin ang mga bisita sa isang bagong meryenda. Puff pastry boat ay mabuti pa rin. Madaling maghanda, nakabubusog at masarap, sila ang magiging paboritong pagkain ng iyong pamilya.
Ang mga bangka ng Puff pastry ay isang napaka-masarap at kasiya-siyang independiyenteng ulam na hindi nangangailangan ng isang ulam o sarsa. Sa panahon ng paghahanda nito, ang mga nakakapinsalang sangkap ay hindi ginagamit, kahit na ang mayonesa, na nangangahulugang angkop ito kahit para sa mga maliliit na bata, at ang lasa nito ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit.
Maaaring ihain ang parehong mga bangka ng pastry na kapwa sa maligaya na mesa at para sa isang regular na hapunan ng pamilya. At kung gagamit ka ng handa na puff pastry, kung gayon ang aktibong oras ng pagluluto ay 15 minuto lamang (hindi kasama ang oras para sa defrosting ng kuwarta at pagbe-bake ng mga handa nang tapos na bangka).
Upang maghanda ng mga bangka, kailangan namin:
- Puff lebadura na walang lebadura - 500 g (defrosted)
- Fillet ng karne ng baka, manok o baboy (ayon sa iyong panlasa) - 300 g
- Anumang matapang na keso - 50 g (opsyonal)
- Malalaking sibuyas - 1 pc.
- Patatas - 3-4 mga PC.
- Itlog - 1 pc.
- Mantikilya - 100 g
- Adobo na pipino - 1 malaki o 3-4 gherkin
- Asin, paminta, halaman - upang tikman
Mga bangka na pinalamanan sa pagluluto:
- Igulong ang kuwarta at gupitin ang mga layer sa mga parihaba. Magkakaroon ng tungkol sa 12 sa kanila.
-
Sa bawat isa, gumawa ng dalawang paayon na pagbawas kasama ang mahabang gilid.
image - Para sa pagpuno: pakuluan ang mga patatas at kuskusin sa isang magaspang na kudkuran. Paghaluin ang mantikilya (30 g) at makinis na tinadtad na pipino. Iprito ang tinadtad na karne sa natitirang langis, timplahan ng asin at paminta sa panlasa. Magdagdag ng tinadtad na sibuyas at kumulo sa loob ng 7 minuto, natakpan. Pagkatapos alisin ang takip at iprito hanggang sa ang lahat ng kahalumigmigan ay sumingaw. Huminahon. Tinadtad ng pino ang mga halaman. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran.
- Layer sa bawat rektanggulo: patatas (1 kutsara), pritong tinadtad na karne (0.5 tbsp) at atsara (1 kutsara).
-
Balutin ang kuwarta upang ang mga hiwa ay nasa itaas, isa sa tuktok ng isa pa.
image - Kurutin ang mga gilid, bigyan ang hugis ng isang bangka at ilagay sa isang baking sheet.
-
I-brush ang mga pinalamanan na puff pastry boat na may isang itlog at iwisik ang keso (opsyonal).
image - Ilagay sa isang oven preheated sa 200 degree para sa 15-20 minuto hanggang sa browning.
Handa na ang mga bangka ng puff pastry.
Maaaring ihain nang mainit o bilang isang malamig na meryenda.
