Ang mga minced hedgehogs ay isang napaka-masarap at kasiya-siyang ulam na magiging maganda pareho sa isang regular at sa isang maligaya na mesa. Hindi aabutin ng maraming pagsisikap upang maihanda sila, ngunit ang mga kamag-anak at kaibigan ay labis na ikalulugod.
Kailangan iyon
-
- Karne ng baka - 0.5 kg.;
- baboy - 0.3 kg.;
- mga sibuyas - 2 piraso;
- bawang - 2-3 sibuyas;
- bigas - 0.8 tasa;
- itlog - 2 piraso;
- kulay-gatas - 450 gramo;
- mayonesa - 150 gramo;
- ketchup - 3-4 tablespoons;
- asin
- paminta sa panlasa.
Panuto
Hakbang 1
Mince ang baka at baboy.
Hakbang 2
Magdagdag ng makinis na tinadtad na sibuyas, tinadtad na bawang, asin at paminta sa tinadtad na karne.
Hakbang 3
Pakuluan ang bigas hanggang sa kalahating luto.
Hakbang 4
Paghaluin ito ng tinadtad na karne, magdagdag ng mga itlog at ihalo nang lubusan.
Hakbang 5
Igulong ang maliliit na bola - "hedgehogs" mula sa nagresultang masa.
Hakbang 6
Grasa ang isang tandang o isang kasirola na may langis, maingat na ilagay ang tinadtad na hedgehogs sa isang lalagyan.
Hakbang 7
Ihanda ang sarsa sa pamamagitan ng paghahalo ng mabuti sa mayonesa at ketchup.
Hakbang 8
Ibuhos ang sarsa sa mga hedgehogs. Ilagay sa isang oven preheated sa 180 degrees at kumulo sa mababang init sa loob ng 1 oras. Palamutihan ng mga halaman bago ihain.
Bon Appetit!
