Mayroong maraming mga paraan upang magluto ng hedgehogs sa oven. Ang pagpili ng resipe ay nakasalalay sa kagustuhan sa panlasa at pagkakaroon ng mga sangkap. Ang ulam na ito ay perpekto para sa parehong isang hapunan at isang pang-araw-araw na menu.
Kailangan iyon
- - bigas;
- - tinadtad na karne;
- - sibuyas;
- - isang itlog;
- - karot;
- - keso;
- - kulay-gatas;
- - mayonesa;
- - asin;
- - pampalasa;
- - mantika;
- - mga gulay;
- - gulay;
- - tubig.
Panuto
Hakbang 1
Upang magluto ng mga hedgehog sa oven, magluto ng 500 gramo ng halo-halong tinadtad na karne (karne ng baka, baboy), isang maliit na sibuyas, isang itlog ng manok, isang medium na karot, 1 tasa ng bigas, keso (matigas na pagkakaiba-iba), kulay-gatas (1 tasa), mayonesa (100-150 gramo), asin at pampalasa sa panlasa.
Hakbang 2
Hugasan nang mabuti ang bigas sa malamig na tubig, at pakuluan ito sa mababang init hanggang sa maluto ang kalahati. Upang magawa ito, kumuha ng 2 baso ng likido para sa 1 baso ng cereal. Matapos ang pigsa ng tubig, lutuin ang bigas sa loob ng 5-7 minuto. Pagkatapos banlawan ito.
Hakbang 3
Hugasan ang mga sibuyas at karot, alisan ng balat at paikutin sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o chop gulay na may blender. Paghaluin ang nagresultang masa sa handa na tinadtad na karne at bigas. Magdagdag ng itlog, pampalasa at asin sa panlasa. Paghaluin nang lubusan ang lahat ng sangkap.
Hakbang 4
Maghanda ng isang baking sheet para sa pagluluto ng mga hedgehog. Lubricate ito ng isang maliit na langis ng halaman (mirasol o langis ng oliba).
Hakbang 5
Bumuo ng maliliit na hedgehog mula sa nakuha na tinadtad na karne. Maingat na ilagay ang mga ito sa isang baking sheet, mag-iiwan ng distansya (1-2 cm) sa pagitan nila.
Hakbang 6
Ihanda ang iyong pagpuno ng hedgehog. Upang magawa ito, paghaluin ang kulay-gatas, mayonesa at asin ayon sa panlasa. Maaari ka ring magdagdag ng makinis na tinadtad na mga halaman (perehil, dill) at iba't ibang mga pampalasa sa nagresultang masa. Paghaluin ang nagresultang pagpuno ng 1 tasa ng pinakuluang tubig.
Hakbang 7
Punan ang mga hedgehog ng tapos na punan. Grate ang keso sa tuktok sa isang magaspang na kudkuran, pantay na pamamahagi nito sa buong ibabaw.
Hakbang 8
Ilagay ang baking sheet sa isang preheated oven (200-220 degrees). Lutuin ang mga hedgehog sa loob ng 40-50 minuto. Pagkatapos ay patayin ang oven at hayaan ang ulam na magluto ng 7-10 minuto.
Hakbang 9
Ihain ang natapos na ulam na may mga sariwang halaman at gulay. Maaari kang gumawa ng mashed patatas bilang isang ulam. Ang masarap na lutong hedgehogs sa ilalim ng kulay-gatas ay masisiyahan kapwa ka at ang iyong mga mahal sa buhay. Bon Appetit!
