Ang salad na ito ay naging magaan dahil sa mga gulay at sabay na nagbibigay-kasiyahan dahil sa karne.
Kailangan iyon
- - 400 g ng tupang pulp;
- - 200 g ng naka-kahong pulang beans;
- - 2 mga sibuyas;
- - 1 pod ng matamis na paminta;
- - 2 kamatis;
- - 2 adobo na mga pipino;
- - 3 kutsarang langis ng halaman;
- - 3 kutsarang suka ng mansanas;
- - 2 sibuyas ng bawang;
- - 1 kutsarang tinadtad na mga gulay;
- - asin;
- - ground black pepper;
Panuto
Hakbang 1
Hugasan namin ang pulp ng tupa, inaalis ang labis na taba. Ilagay sa isang kasirola at punuin ng tubig. Naglagay kami ng mababang init at nagluluto hanggang luto ng 1.5-2 na oras. Cool, nang hindi kumukuha ng sabaw, pagkatapos ay gupitin sa mga cube.
Hakbang 2
Alisin ang husk mula sa sibuyas at gupitin sa kalahating singsing. Gupitin ang mga adobo na pipino sa mga hiwa.
Hakbang 3
Hugasan ang isang pod ng matamis na paminta at punasan ito ng isang tuwalya. Gupitin sa dalawang bahagi, alisin ang core na may mga binhi, i-chop ang pulp sa mga piraso.
Hakbang 4
Aking mga kamatis, punasan ang labis na kahalumigmigan at gupitin sa mga hiwa, inaalis ang base ng tangkay.
Hakbang 5
Inilalagay namin ang mga beans sa isang salaan at hayaang ganap na maubos ang likido.
Hakbang 6
Para sa pagbibihis, alisan ng balat ang bawang, ipasa ito sa isang press o tatlo sa isang masarap na kudkuran. Sa isang hiwalay na platito, paghaluin ang suka, bawang, langis ng gulay, panahon na may asin at paminta. Paghaluin mong mabuti ang lahat.
Hakbang 7
Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok ng salad, magdagdag ng mga tinadtad na gulay, ibuhos ang dressing at ihalo nang lubusan.
Hakbang 8
Ilagay sa ref para sa 30 minuto upang maipasok.
