Ang pagluluto ng mga binti ng pato na may mga bagong patatas sa oven ay madali. Ngunit ang ulam ay naging napakasisiya, mabango. Ito ay pinalaki ng nutmeg at isang halo ng pula at itim na peppers.
Kailangan iyon
- - 2 binti ng pato
- - 500 g ng mga batang patatas
- - Apple
- - sibuyas
- - 0.5 kutsarita ng isang pinaghalong mga itim at pula na peppers
- - isang kutsarita ng asin
- - 2-3 kurot ng nutmeg
- - 2-3 sprigs ng tim
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang mga binti ng pato, patuyuin ng mga twalya ng papel. Kuskusin ang mga ito ng asin, paminta, nutmeg. Iwanan ang mga nakahandang binti ng 2-3 oras upang payagan ang pato na makuha ang mga aroma ng mga halaman at pampalasa.
Hakbang 2
Putulin ang labis na taba mula sa mga binti. Hugasan ang mga batang patatas, alisan ng balat ang lupa gamit ang isang matigas na brush. Gupitin ang malalaking patatas sa apat at apat. Asin ng kaunti.
Hakbang 3
Hugasan ang mga mansanas, alisin ang core, gupitin. Peel ang sibuyas, gupitin din sa mga hiwa. Maglagay ng mga piraso ng taba ng pato at mga sibuyas sa isang roaster o isang ceramic dish.
Hakbang 4
Takpan ng foil o isang takip. Pagkatapos ng preheating ng oven sa 200 degree, ilagay ang pinggan dito upang ang taba ng pato ay natunaw. Pagkatapos ay ilagay ang mga piraso ng patatas, mansanas, isang sprig ng thyme sa ilalim ng hulma.
Hakbang 5
Ilagay ang mga binti ng pato sa itaas. Takpan ng foil, maghurno sa isang preheated oven hanggang luto. Isang isang-kapat ng isang oras bago iyon, alisin ang foil, hayaan ang mga binti ng pato na kayumanggi.
