Ang mga chop na ito ay gawa sa karne ng manok, kaya't malambot ito. Ang mga nut ay nagdagdag ng isang orihinal na lasa sa manok, ang mga gulay ay bahagyang malutong at matamis, na may kaaya-aya na sukdulan ng luya.
Kailangan iyon
- - 4 na dibdib ng manok;
- - 60 g ng mga hazelnut at almonds;
- - 2 itlog;
- - langis para sa pagprito.
- Para sa isang ulam na gulay:
- - 200 ML ng coconut milk;
- - 200 g ng mga leeks, karot, bell peppers;
- - 100 g ng mga sibuyas;
- - 50 g mantikilya;
- - 4 cm ng luya na ugat;
- - asin.
Panuto
Hakbang 1
Talunin ang mga dibdib ng manok (kung ang mga ito ay napakalaki, maaari mong hiwa-hiwain ang bawat isa), iwisik ang paminta at asin sa panlasa. Paghaluin ang tinadtad na mga hazelnut at almond. Talunin ang mga itlog ng manok na may isang maliit na pakurot ng asin.
Hakbang 2
Budburan ang mga chop ng manok na may harina, isawsaw ang bawat kagat sa isang itlog, pagkatapos ay sa tinadtad na mga mani, iprito sa magkabilang panig hanggang sa ganap na maluto (3-5 minuto sa isang panig).
Hakbang 3
Ngayon maghanda ng isang masarap na ulam na istilong Asyano para sa iyong mga chops. Upang gawin ito, alisan ng balat ang mga karot at kampanilya, gupitin. I-chop ang mga leeks at sibuyas na mas malaki. Kuskusin ang sariwang ugat ng luya.
Hakbang 4
Matunaw ang mantikilya sa isang kawali, idagdag ang gadgad na luya, idagdag ang mga karot at iprito nang 2 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos. Pagkatapos ay idagdag ang natitirang mga gulay, ihalo, takpan ng gata ng niyog. Bawasan ang init at kumulo ng gulay sa loob ng 5 minuto, hanggang sa lumapot ang coconut milk. Hindi mo kailangang takpan, pukawin ang mga gulay paminsan-minsan. Timplahan ng asin upang tikman, alisin mula sa init, takpan at hayaang tumayo ng 10 minuto. Hindi mo kailangang magprito ng gulay sa loob ng mahabang panahon - dapat silang lumamig ng kaunti.
Hakbang 5
Paghatid ng mainit na lutong nut-breaded chops na may mga gulay. Dahil ang ulam ay naging istilong Asyano, maaari mo itong kainin sa mga chopstick ng Tsino.
