Ang Baked Pasta kasama ang Tuna at Broccoli ay isang hindi pangkaraniwang ulam na ginawa mula sa pamilyar na mga sangkap na magsisilbing masaganang hapunan o tanghalian. Totoo, ang paghahanda ay magtatagal, ngunit ang resulta ay tiyak na sulit.
Kailangan iyon
- - 300 g ng pasta, halimbawa, sa anyo ng mga shell;
- - 300 g frozen brokuli;
- - 185 g ng de-latang tuna sa langis;
- - 3 kutsarita na may slide ng malalaking mga mumo ng tinapay (trigo);
- - 15 g mantikilya;
- - langis ng mirasol;
- - asin.
- Para sa sarsa:
- - 450 ML ng gatas;
- - 40 g ng harina ng trigo;
- - 40 g mantikilya;
- - asin.
Panuto
Hakbang 1
Pag-init ng ilang langis ng mirasol sa isang kawali. Magdagdag ng broccoli at makatipid ng halos 7 minuto, magdagdag ng sinala na tubig o stock ng gulay kung nais at lutuin hanggang malambot ang mga buds.
Hakbang 2
Buksan ang isang lata ng de-latang tuna, alisan ng langis. Alisin ang mga buto at gupitin ang laman sa malalaking piraso na may isang tinidor.
Hakbang 3
Pakuluan ang tubig, magdagdag ng asin, magdagdag ng pasta at magluto hanggang sa kalahating luto, na tumutukoy sa impormasyon sa pakete. Alisan ng tubig sa isang colander at alisan ng tubig.
Hakbang 4
Maghanda ng isang puting sarsa, para dito, matunaw ang 40 g ng mantikilya sa isang kawali, pukawin ang harina ng trigo, iprito ito nang kaunti. Dahan-dahang magdagdag ng gatas sa maraming mga hakbang, patuloy na pukawin upang walang form na bugal. Dalhin ang halo sa isang pigsa, patuloy na pagpapakilos. Kumulo ng isang minuto, dapat magpapalap ng sarsa. Timplahan ng asin upang tikman.
Hakbang 5
Maglagay ng isang maliit na piraso ng mantikilya (10-15 g) sa isang tasa at matunaw sa microwave. Idagdag ang mga breadcrumb at ihalo hanggang sa makuha ang isang mamasa-masa, buttery crumb.
Hakbang 6
Magdagdag ng broccoli inflorescences, chunks ng tuna at milk sauce sa pasta. Paghaluin ang lahat at ilagay sa isang ovenproof dish.
Hakbang 7
Budburan ng mga butter crumb sa itaas. Maghurno sa oven sa 180 ° C sa loob ng 20-25 minuto.
Hakbang 8
Pahintulutan ang natapos na ulam na palamig nang bahagya (sa loob ng 10 minuto), at pagkatapos ihain.
