Ang Fish julienne ay isang napaka-malambot na ulam, at tumatagal lamang ng 30 minuto upang magluto! Sorpresa ang iyong mga panauhin sa kahanga-hangang pagtrato na ito. Ang pangunahing bentahe ng ulam na ito ay maaari mo itong lutuin, ilagay ito sa ref at iinit muli kung kinakailangan.
Kailangan iyon
- - 300 g fillet ng anumang pulang isda;
- - 1 sibuyas;
- - 2 kutsara. mantikilya;
- - 1 kutsara. mabigat na cream;
- - 3 kutsara. l. kulay-gatas;
- - 1 kutsara. harina;
- - 1 kutsara. mozzarella;
- - Asin at paminta para lumasa;
- - langis ng oliba upang tikman.
Panuto
Hakbang 1
Habang nagluluto ka ng pagkain, i-on ang preheat oven sa 400 degree.
Hakbang 2
Sa isang kawali na pinainit ng langis, iprito ang makinis na tinadtad na mga sibuyas. Iprito ito hanggang ginintuang kayumanggi. Gupitin ang isda sa maliit na cubes at idagdag sa sibuyas. Magdagdag ng asin at paminta at paghalo ng mabuti ang isda.
Hakbang 3
Kumuha ng isa pang kawali, iwisik ang harina sa ilalim at ibuhos ang cream. Ang pagkakapare-pareho ay dapat na tulad ng kulay-gatas. Magdagdag ng asin, paminta at ihalo sa lutong isda at mga sibuyas.
Hakbang 4
Maingat na ihalo ang lahat at ayusin ang mga hulma. Kuskusin ang keso sa isang medium grater at iwisik sa tuktok. Ngayon ilagay ang lahat sa oven sa loob ng 8 minuto. Ang ulam ay dapat na lutong sa temperatura na 180 degree. Kapag natunaw na ang keso sa tuktok, handa na ang julienne!
