Ang aprikot ay isang aprikot na direktang natuyo sa puno sa ilalim ng impluwensya ng natural na mga kadahilanan. Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng aprikot at iba pang pinatuyong prutas ng aprikot ay ang pagkakaroon ng isang bato.
Ang aprikot ay isang prutas na aprikot na natural na tuyo at sa form na ito ay naani mula sa isang puno. Ang pagkuha ng pinatuyong prutas sa ganitong paraan ay lubos na nagpapadali sa proseso ng paggawa ng produkto, at pinapanatili din ang mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang calorie na nilalaman ng mga aprikot ay humigit-kumulang na 242 calories bawat 100 gramo: 5 g ng mga protina, 0.4 g ng taba at 53 g ng carbohydrates. Naglalaman ang pinatuyong prutas na ito: mga protina, mataas na konsentrasyon ng mga fatty acid, simpleng walang kulay na anyo ng asukal, iron, triglycerides, amino acid, polysaccharides, mga organikong sangkap na may mga acidic na katangian, hibla, macronutrients, thiamine, retinol, riboflavin, tocopherols, beta-carotene.
Ang mga pakinabang ng aprikot
Ang paggamit ng mga aprikot ay nag-aambag sa:
- Pagpapalakas ng musculoskeletal system. Ang pinatuyong prutas ay nagpapalakas sa kartilago at buto, pinipigilan ang mga sakit na nauugnay sa kanila;
- Pagbaba ng presyon ng dugo. Bilang karagdagan, tinatanggal ng aprikot ang kolesterol, sinusuportahan ang cardiovascular system;
- Pagpapabuti ng paningin. Binabawasan ang panloob na presyon sa eyeball, pati na rin ang panganib ng mga sakit sa mata tulad ng glaucoma at cataract;
- Pagpapalakas ng sistema ng nerbiyos. Ang mga tono ng aprikot, nagpapakalma, nagdaragdag ng kahusayan at kalidad ng pagtulog;
- Pagpapalakas ng immune system. Ang komposisyon ng pinatuyong prutas ay may kasamang mga bitamina at mineral na kinakailangan para sa kaligtasan sa sakit;
- Pag-iwas sa anemia. Ang apricot ay nagdaragdag ng hemoglobin, nagpapabuti ng kalidad ng dugo.
Pag-iingat
Ang produktong ito ay maaaring magdala hindi lamang ng mga benepisyo, kundi pati na rin makapinsala. Sa partikular, nalalapat ito sa mga taong may mga sumusunod na sakit:
- Alerdyi Ang mga taong madaling kapitan ng sakit sa alerdyi sa pagkain ay dapat mag-ingat sa pag-ubos ng tuyong prutas.
- Gastritis, colitis at iba pang mga sakit ng gastrointestinal tract. Ang paggamit ng pinatuyong prutas ay ipinagbabawal sa isang bilang ng mahigpit na pagdidiyeta na lumalabag sa gastrointestinal tract.
- Diabetes Naglalaman ang aprikot ng fructose at glucose, nag-aambag sila sa pagtaas ng asukal sa dugo.
- Labis na katabaan Ang produkto ay may mataas na calorie na nilalaman, labis na pagkonsumo nito ay maaaring humantong sa pagtaas ng timbang.
Ano ang maaaring lutuin ng mga aprikot
- Pinalamanan ang mga mansanas na may pagpuno ng aprikot
- Compote
- Patuyong Prutas na Pinalamanan na Gansa
- Cottage soufflé ng keso na may mga aprikot at mani
- Mga keso na may karot at mga aprikot
- Mga pancake na may karot, pasas at mga aprikot
- Prutas sa halaya
- Ang mga rolyo ng repolyo na may prutas at kulay-gatas
- Ang aprikot, rutabaga at puding ng keso sa kubo
- Kalabasa na may mga aprikot sa sarsa ng gatas
- Rice roll na may prutas
- Samsa na may aprikot
- Pilaf
Iba pang pinatuyong prutas ng aprikot
Pinatuyong mga aprikot - pinatuyong aprikot nang walang mga hukay, gupitin sa kalahati.
Ang Kaisa ay isang buong tuyong aprikot, kung saan ang bato ay tinanggal sa lugar ng pagkakabit ng tangkay.
Ang Ashtak-pashtak ay isang aprikot na pinatuyong buo, at pagkatapos ay pinutol ito sa kalahati at isang hukay ang kinuha mula rito, at pagkatapos ay kinuha ang kernel dito at inilagay sa loob ng prutas.
