Ang pie na ito ay nakabubusog at masarap. Mag-aapela ito sa kapwa mga bata at matatanda, at kung hindi ka gagamit ng biniling meatballs, ngunit gawin mo sila sa iyong sarili, magiging kapaki-pakinabang at ligtas din ito.
Kung mayroon kang mga nakahandang bola-bola, pagkatapos ang pie na ito ay magdadala sa iyo ng hindi hihigit sa labing limang minuto upang maghanda, kasama ang oras ng pagluluto sa hurno. Ito ang isa sa mga birtud ng cake na ito. Sa iyong libreng oras, gumawa ka ng isang walang limitasyong bilang ng mga bola-bola at i-freeze ang mga ito, at bago maghapunan ay naglalabas ka ng 500 g ng mga nakahandang bola-bola, punan ito ng kuwarta at mayroon kang isang mainit na sariwang karne ng pie, hindi na kailangang magulo sa pagpupuno Maaari mo itong ulitin araw-araw, maaari mo itong ulitin minsan sa isang linggo hanggang sa maubusan ka ng mga bola-bola.
Mga sangkap:
- itlog - 3 mga PC
- harina - 150 g
- kulay-gatas - 250 g
- baking powder - 1 tsp
- asin - ½ kutsarita
- keso - 150 g
- meatballs - 500 g
Pagluluto ng 1 kg ng mga bola-bola
Paghaluin ang 800 g ng anumang tinadtad na karne, 200 g ng makinis na tinadtad na mga sibuyas o tinadtad sa isang blender na may 1 itlog at dalawang hiwa ng tinapay na babad sa gatas (maaaring mapalitan ng 1/4 tasa ng mga mumo ng tinapay). Paghaluin nang lubusan ang lahat hanggang sa makinis, bumuo ng mga bola at gamitin bilang nakadirekta o mag-freeze, paglalagay sa isang board na iwiwisik ng harina upang hindi magkadikit. Kapag na-freeze, ang mga bola-bola ay maaaring nakatiklop sa isang bag.
Paggawa ng Meatball Pie:
- Kung ang mga bola-bola ay nagyeyelo, pagkatapos ay kailangan mong ilabas ang mga ito nang sa gayon ay makapagpahid ng kaunti. Kung ginawa mo lang ang mga ito, kailangan mong palamigin ang mga ito upang tumigas nang kaunti.
- I-on ang oven 180 degree.
- Talunin ang mga itlog, magdagdag ng kulay-gatas, ihalo hanggang makinis.
- Ibuhos ang sifted na harina na halo-halong may baking pulbos at asin sa pinaghalong. Masahin nang mabuti ang kuwarta. Sa pagkakapare-pareho, dapat itong likido, tulad ng mga pancake.
- Ibuhos ang kuwarta sa isang greased na hulma at pindutin ang mga bola-bola dito malapit sa bawat isa.
- Grate ang keso at iwisik ito sa mga puwang sa pagitan ng mga bola-bola.
- Inilalagay namin sa oven sa 180 degree sa loob ng 30 minuto.
- Inilabas namin ang natapos na meat pie na may mga bola-bola. Tiyaking hayaan ang pie na tumayo nang ilang sandali upang masipsip nito ang katas na inilabas ng mga bola-bola.
Paghatid ng isang makatas na pie ng karne kasama ang mga bola-bola bilang isang independiyenteng ulam at bilang pangunahing pinggan para sa isang gulay na salad.
