Ang puree pea sopas ay isang mahusay at malusog na ulam upang maghanda para sa tanghalian o hapunan. Ang kailangan mo lang gawin ay mag-stock sa mga sangkap na kailangan mo at pasensya. Ang handa na ginawang pea puree na sopas ay kaaya-ayaang sorpresahin ka at ang iyong mga mahal sa buhay sa kagaanan nito, mahusay na lasa at aroma.
Ihanda ang mga sangkap
Ang unang bagay na kailangan mong gawin ay hugasan at linisin ang lahat ng kailangan mo upang makagawa ng sopas. Kakailanganin mo ang mga sangkap tulad ng mga gisantes, karot, sibuyas, asin, gatas, at perehil. Hugasan nang lubusan ang mga gisantes, balatan ang mga karot at sibuyas, at i-chop ang perehil.
Pakuluan ang mga gulay at gisantes
Ilagay ang mga handa na gisantes, karot, gupitin sa dalawa o tatlong bahagi, at mga sibuyas sa isang kasirola. Pagkatapos punan ang lahat ng tubig upang may doble na tubig. Ilagay sa apoy at kumulo sa loob ng 40 minuto.
Grind ang pinaghalong gisantes
Alisin ang mga sibuyas at karot mula sa kasirola. Ilagay ang mga gisantes sa isang blender at timpla. Maaari mo ring kuskusin ang mga buto ng gisantes sa pamamagitan ng isang salaan. Magdagdag ng kalahating baso ng gatas sa tapos na timpla, ihalo. Pagkatapos ay magdagdag ng langis o mantikilya at pukawin muli ang sopas.
Magdagdag ng halaman
Upang palamutihan ang ulam, tumaga ng isang maliit na perehil sa itaas at paminta na may itim na paminta.
Maghanda ng mga crackers
Gayundin, ang sopas na ito ay maaaring ihain sa mga breadcrumb. Bibigyan nito ito ng isang mas maliwanag na lasa. Bilang karagdagan, ang maanghang na mga sausage sa pangangaso ay maaaring magamit bilang dekorasyon. Ang sopas ay dapat ubusin nang mainit.
