Ang katamtamang matamis at napaka mabango na kulay-gatas ay ikalulugod ka ng maselang lasa at kuwarta na natutunaw sa iyong bibig. Hindi mailalarawan ang kasiyahan ng iyong pamilya bilang isang gamutin sa tsaa. Ang mga sangkap ay simple at maaaring matagpuan sa bahay ng bawat maybahay.
Kailangan iyon
- - tuyong lebadura (7 g);
- - mataba kulay-gatas (500 g);
- - mga itlog (4 na mga PC.);
- - gatas (250 ML);
- - mantikilya (50 g);
- - asukal (100 g);
- - harina (400 g);
- - lemon zest (5 g);
- - vanilla sugar (15 g);
- - asin (tikman).
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos ang lebadura sa pinainit na gatas at pukawin. Magdagdag ng harina, 5 kutsarang asukal at asin. Upang gumalaw nang lubusan. Magdagdag ng mantikilya at lemon zest.
Hakbang 2
Masahin ang masa. Dapat itong maging malambot at malagkit.
Hakbang 3
Ilipat ang kuwarta sa isang kasirola, takpan ng tuwalya at iwanan sa isang mainit na lugar sa loob ng 2 oras.
Hakbang 4
Matapos tumaas ang masa sa dami, ilagay ito sa ref sa magdamag.
Hakbang 5
Alisin ang kuwarta mula sa ref 2 oras bago magbe-bake.
Hakbang 6
Paghaluin ang mga itlog, kulay-gatas at 5 kutsarang asukal.
Hakbang 7
Ilagay ang pinagsama na kuwarta sa isang hulma, ibuhos ang pagpuno sa itaas at balutin ng kaunti ang mga gilid. Maghurno sa oven para sa 30-40 minuto sa 180 ° C.
Hakbang 8
Kung, sa isang bahagyang pag-iling, ang gitna ay umuuga, kung gayon ang Tatar sour cream ay handa na.
