Kung kailangan mong maghanda ng isang mabilis at masarap na ulam para sa pagdating ng mga panauhin, o nais mong mangyaring ang buong pamilya ay may masarap na agahan, magprito ng mga cake ng keso. Maraming magugustuhan ang kanilang maanghang, ngunit maselan na lasa.
Kailangan iyon
-
- 120 gramo ng Mozzarella keso;
- 2 kutsarang harina ng trigo;
- asin;
- dill;
- malalim na mangkok;
- kutsilyo;
- kudkuran;
- 1 itlog;
- 120 gramo ng sour cream;
- panghalo o tinidor;
- kawali;
- mantika;
- kahoy na spatula;
- Pizza kutsilyo.
Panuto
Hakbang 1
Mula sa bilang ng mga produktong ito, isang cake ang nakuha, na idinisenyo para sa dalawang tao. Kunin ang lahat ng mga sangkap na kailangan mo at simulang gawin ang cake ng keso. Sukatin ang 120 gramo ng Mozzarella na keso at lagyan ng rehas ito sa isang magaspang na kudkuran sa isang malalim na mangkok. Kumuha ng isang cutting board at gupitin ang dill nang maliit hangga't maaari.
Hakbang 2
Sa parehong mangkok, maglagay ng 2 kutsarang harina ng trigo at 120 sour cream. Talunin ang isang itlog ng manok. Idagdag ang makinis na tinadtad na dill sa mga sangkap na nasa mangkok.
Hakbang 3
Paghaluin nang lubusan ang lahat ng mga sangkap sa bawat isa gamit ang isang panghalo o tinidor. Magdagdag ng asin sa dulo ng kutsilyo at ihalo muli ang lahat. Itabi muna ang mangkok.
Hakbang 4
Kumuha ng isang maliit na kawali. Ang pinakamahusay na pagpipilian ay magiging isang kawali na may batayang lapad na 18 sentimetro. Sa tulad na isang kawali, ang proseso ng pag-on ng cake ng keso ay magiging mas madali. Ilagay ang kawali sa sobrang init at hintaying mag-init pa ito.
Hakbang 5
Ibuhos ang 2 kutsarang langis ng mirasol o langis ng halaman sa kawali. Alisin ito mula sa init, ilagay ito sa isang mainit na plato at napakabilis na ibuhos ang nakahanda na kuwarta mula sa mangkok papunta sa ilalim.
Hakbang 6
Palamasin ang masa ng keso gamit ang isang kahoy na spatula upang ang cake ay malinis at pantay. Ilagay ang kawali sa daluyan ng init at takip. Magluto ng isang panig ng tatlong minuto. I-flip ang cake sa kabilang panig. Kailangan mong buksan ito nang maingat at mabilis, dahil ang keso ay matutunaw at magiging malapot sa oras na iyon. Takpan muli ang kawali ng takip at iprito ang kabilang panig nang medyo mahigit sa dalawang minuto. Patayin ang apoy.
Hakbang 7
Gumamit ng isang spatula upang ilipat ang natapos na flatbread sa isang plato. Pagkatapos ang cake ng keso ay madaling dumulas sa kawali at hindi masira. Ang handa na ulam ay dapat ihain nang mainit at gupitin ng isang kutsilyo ng pizza.
