Ang pinirito na tinapay ay isang mahusay na karagdagan sa agahan, isang meryenda para sa serbesa o iba pang inumin, isang karagdagan sa mga sopas at sabaw. Ang simpleng ulam na ito ay maaaring ihanda sa dose-dosenang mga paraan, gamit ang iba't ibang mga uri ng langis, halaman, gulay, pampalasa at iba pang mga sangkap.
Pritong tinapay na may asin
Ang isa sa pinakasimpleng pagpipilian, na angkop para sa isang magaan na meryenda, ay ang itim na tinapay na toast na may asin. Ang nasabing isang simpleng pampagana ay maaaring ihatid ng serbesa o mga cocktail; pinaka masarap kumain ng mga maiinit na crouton.
Upang makagawa ng mga crouton, maaari kang gumamit ng hindi nilinis na langis - pagkatapos ang mga natapos na produkto ay makakakuha ng isang masaganang aroma ng mga toasted na binhi.
Kakailanganin mong:
- tinapay na Borodino;
- asin sa dagat;
- langis ng mirasol para sa pagprito.
Gupitin ang tinapay na Borodino sa kahit manipis na mga hiwa, pagkatapos hatiin ang bawat isa sa mga piraso. Painitin ang langis ng halaman sa isang kawali, ilagay dito ang mga piraso ng tinapay. I-toast ang tinapay sa isang gilid, pagkatapos ay i-on. Ang antas ng paghahanda ay nakasalalay sa iyong panlasa - ang mga crouton ay maaaring gawing mahirap at malutong, o maaari mong iwanang malambot sa loob na may lamang crispy crust.
Alisin ang mga handa na crouton mula sa kawali at ilagay sa isang plato na natatakpan ng isang napkin ng papel - ito ay sumisipsip ng labis na langis. Habang ang pagkain ay mainit pa rin, iwisik ito ng asin sa dagat at ihain.
Mga sweet crouton
Maaaring ihain ang mga crouton na ito sa agahan - perpekto silang napupunta sa sariwang brewed na tsaa o kape na may gatas.
Kakailanganin mong:
- puting baguette;
- mantikilya;
- asukal sa icing.
Gupitin ang baguette nang bahagyang pahilig sa manipis na mga hiwa. Grasa ang mga ito ng mantikilya sa magkabilang panig at ilagay sa isang mainit na kawali. Toast ang toast hanggang ginintuang kayumanggi. Budburan ang mainit na tinapay na may asukal sa icing at ihain. Maaari kang magdagdag ng jam, pinapanatili o sariwang prutas sa ulam.
Maaari mong gawing mas masarap ang mga crouton sa pamamagitan ng paghahalo ng pulbos na asukal sa ground cinnamon.
Mga toast na may mozzarella at mga kamatis
?
Ang banayad na bawang na may lasa na toast, na kinumpleto ng mozzarella at manipis na hiniwang kamatis, mainam bilang isang mainit na meryenda o magaan na hapunan. Maaari silang ihain ng pinalamig na puting alak o espresso na kape.
Kakailanganin mong:
- 4 na hiwa ng puting tinapay na toast;
- 1 sibuyas ng bawang;
- 1 kutsarang mantikilya;
- 50 g mozzarella;
- isang malaking hinog na kamatis;
- asin;
- sariwang ground black pepper.
Pumili ng mga hinog na kamatis na may matamis na lasa - magkakaiba ang pagkakaiba nila sa walang lebadura na mozzarella at tinapay ng bawang.
Magbalat ng isang sibuyas ng bawang at gupitin ito sa kalahati. Kuskusin ang mga hiwa ng tinapay na may halves sa magkabilang panig. Pagkatapos ay gaanong ikalat ang mantikilya sa tinapay at ilagay sa isang preheated na kawali. Iprito ang toast hanggang ginintuang kayumanggi, alagaan na hindi masunog ito.
Gupitin ang mozzarella at mga kamatis sa kahit na bilog. Maglagay ng isang bilog ng mozzarella sa tuktok ng toasted na tinapay at takpan ng kamatis. Budburan ng konti ang mga kamatis ng asin at masaganang may sariwang ground black pepper. Ihatid kaagad ang toast sa isang preheated plate.
