Ang panahon ng tagsibol-tag-araw ay isang oras ng pamamahinga sa mga pampang ng mga ilog, sa mga lawa, sa bukas na mga damuhan. Kung magpasya kang mag-relaks sa ganitong paraan at sa parehong oras ay masiyahan sa isang masarap na barbecue, maaari kang maghanda ng isang vegetarian na bersyon ng ulam na ito. Ang gulay na shish kebab ay inihanda nang mabilis, ngunit ito ay naging mabango at makatas.
Kailangan iyon
- - 2 kamatis
- - sibuyas
- - talong
- - zucchini
- - 2 bell peppers
- - asin
- - mantika
Panuto
Hakbang 1
Hugasan at alisan ng balat ang mga gulay. Gupitin ang mga ito sa mga cube. Ang laki ng bawat isa ay dapat na tungkol sa 4 na sentimetro.
Hakbang 2
Ngayon i-string muna ang mga kamatis sa mga tuhog, pagkatapos ay ang mga peppers ng kampanilya. Mabuti kung kukuha ka ng maraming kulay na peppers, halimbawa, mga dilaw at pulang peppers.
Hakbang 3
Pagkatapos ay ilagay ang mga eggplants, sibuyas, piraso ng zucchini sa mga tuhog.
Hakbang 4
Pagkatapos asin ang mga gulay, magsipilyo ng kaunting langis ng halaman.
Hakbang 5
Panatilihin ang mga ito sa grill sa loob ng 7-8 minuto. Ilagay ang natapos na kebab sa isang plato.
