Nagtatapos na ang linggo ng keso - Shrovetide. Bilang pagbabago, maaari kang gumawa ng mga pancake sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga hilaw na patatas sa kuwarta. Ito ay magiging kasiya-siya at masarap.
Kailangan iyon
- - patatas - 2 mga PC.
- - tubig - 800 ML
- - langis ng halaman - 2 kutsarang
- - asin - tikman
- - harina - 2 tasa
- - soda - 0.5 tsp
- - ground flax seed - 2 tablespoons
Panuto
Hakbang 1
Para sa manipis na pancake, kumuha ng hilaw na patatas. Ang mga tubers ay dapat na katamtaman o bahagyang mas malaki kaysa sa daluyan. Hugasan nang lubusan ang mga patatas, alisan ng balat ang mga ito at kuskusin sa isang mahusay na kudkuran upang makagawa ng isang masarap na katas.
Hakbang 2
Magdagdag ng soda at asin, mga ground flax seed sa patatas. Paghaluin nang mabuti ang halo at iwanan upang tumayo ng 1 - 2 minuto. Ito ay kinakailangan upang ang flaxseed ay puspos ng kahalumigmigan at maging malapot, nakuha ang pagkakapare-pareho ng isang hilaw na itlog na puti. Ngayon ay kailangan mong talunin ang masa nang kaunti sa isang tinidor, ibuhos ang kalahating bahagi ng tubig at pukawin nang mabuti.
Hakbang 3
Unti-unti, pagpapakilos, idagdag ang lahat ng harina, pagbuhos sa natitirang tubig sa maliliit na bahagi. Maaaring kailanganin mo ang higit pa o mas kaunting tubig, depende sa kalidad ng harina. Nakamit ang kinakailangang pagkakapare-pareho ng kuwarta, maaari kang magdagdag ng langis ng halaman, ihalo muli at simulang i-baking ang mga pancake.
Hakbang 4
Ang mga pancake ng patatas ay inihurnong sa isang mainit na kawali, grasa ng langis kung kinakailangan, pagbuhos ng maliliit na bahagi ng kuwarta at pantay na pamamahagi sa ibabaw. Maghurno sa mababang init upang matuyo nang maayos ang mga pancake, kung gayon mas madaling i-turn over ito.
