Ang mga itlog ng halos lahat ng mga ibon ay hindi lamang pinapayagan, ngunit kailangan din. Ang mga ito ay hindi kapani-paniwalang malusog at masarap. Ang mga itlog ay maaaring ilagay sa mga salad, pinggan, sopas, inihurnong kalakal. Maaari silang kainin ng hilaw, pritong, o pinakuluan. Ang isang tao ay mas gusto lamang ang protina, at ang isang tao ay hindi mabubuhay nang walang protina. Anong mga itlog ng ibon ang mayroon at alin ang maaaring magamit sa pagluluto?
Mga itlog ng manok
Sila ay kinakain ng higit sa 2, 5 libong taon. Pinaniniwalaang ang mga naninirahan sa India ang unang sumubok sa kanila, at ang mga Europeo - ang mga Romano - ang susunod. Ang mga posibilidad sa pagluluto ng mga itlog ng manok ay halos walang katapusan, tulad ng mga pamamaraan sa pagluluto.
Itlog ng itik
Iba't iba ang kulay ng mga ito - mula sa karaniwang puti hanggang berde-asul. Ang mga ito ay bahagyang mas malaki kaysa sa manok, may maliwanag na lasa at malakas na amoy, ngunit hindi lahat ng gourmets ay gusto nito. Ang mga itlog ng itik na itik ay ginagawang napakahusay ang mga inihurnong kalakal - mayamang ginintuang kulay, kung saan pinahahalagahan sila ng maraming mga maybahay.
Mga itlog ng gansa
Ang kanilang timbang ay umabot sa 200 gramo, at ang shell ay partikular na matibay. Bihira silang ginagamit sa pagluluto dahil sa kanilang tiyak na amoy at panlasa. Ipinagbabawal na kainin sila nang hilaw, at tumatagal ng 15 minuto upang magluto ng mga itlog ng gansa - hindi bababa sa.
Iltlog ng pugo
Ang pangalawang pinakapopular pagkatapos ng manok. Ang mga ito ay mapagkukunan ng mga bitamina at nutrisyon, may positibong epekto sa memorya, gawing normal ang mga proseso ng metabolic, pagbutihin ang aktibidad sa kaisipan at maaaring madagdagan ang lakas.
Turkey itlog
Ang bigat ng mga itlog na ito ay tungkol sa 75 gramo. Ang kulay ng shell ay creamy puti. Malusog at masarap ang mga ito, ngunit, sa kasamaang palad, mahirap hanapin ang mga ito sa mga tindahan, dahil ang mga pabo ay pangunahin na pinalaki para sa karne.
Mga itlog ng kalapati
Isang totoong galing sa ibang tao na hindi lahat ay maaaring palayawin ang kanilang sarili. Ang mga ito ay napakaliit at may isang ina-ng-perlas na epekto. Kadalasan maaari silang matagpuan sa ilang mga pinggan sa mga kilalang restawran.
Mga itlog ng ostrich
Ang pinakamalaki sa buong mundo. Diameter - mga 20 cm, bigat - hanggang sa 2 kg. Ang kulay ay mula sa puti hanggang sa madilim na berde. Maaari mong iimbak ang mga ito sa loob ng 3 buwan. Ang lasa ay hindi partikular na naiiba mula sa mga itlog ng manok, ngunit ang isang tulad na itlog ay sapat para sa buong pamilya.
