Ang cake pops ay isang hit ng mga banyagang fast food! Ang panghimagas na ito ay isang maliit na cake na naka-strung sa isang tuhog. Nasa orihinal na paghahatid na ang "lahat ng asin" ng paggamot na ito ay. Subukan nating ihanda ang mga ito para sa isang home party!
Kailangan iyon
- Para sa biskwit:
- 4 na itlog;
- 2/3 tasa ng asukal
- 40 ML ng tubig sa temperatura ng kuwarto;
- 4 na kutsara harina;
- Isang kurot ng asin;
- Si Vanillin ay nasa dulo ng isang kutsilyo.
- Para sa banana cream:
- 2 hinog na saging;
- 2 kutsara peanut butter;
- 6 tbsp cream cheese "Philadelphia";
- 1 tsp rum.
- Kung ang cream ay masyadong makapal, magdagdag ng 2 kutsara. gatas.
- Para sa dekorasyon:
- Natunaw sa 1 kutsara. mantikong maitim na tsokolate (200 - 300 g);
- Iba't ibang mga pagwiwisik, ground nut.
Panuto
Hakbang 1
Una kailangan mong maghurno ng isang biskwit. Inilalagay namin ang oven upang magpainit hanggang sa 160 degree. Sa oras na ito, hinahati namin ang mga itlog sa mga puti at pula ng itlog. Talunin ang huli hanggang sa gumagaan, pagkatapos ay magdagdag ng asukal at magpatuloy sa matalo hanggang sa makuha mo ang isang mag-atas na pare-pareho. Pagkatapos magdagdag ng banilya at tubig. Batihin. Magdagdag ng harina at talunin muli hanggang sa makinis ang timpla.
Hakbang 2
Sa isang malinis na mangkok, talunin ang mga puti ng itlog ng isang pakurot ng asin hanggang sa matigas na mga taluktok. Pagkatapos ay maingat, gamit ang isang kahoy na spatula, na may mga paggalaw mula sa ibaba hanggang sa itaas, pagsamahin ang parehong mga mixture. Ibuhos sa isang baking sheet na may linya ng baking paper at maghurno sa loob ng 50-60 minuto. Pagkatapos ang cake ay dapat na cooled sa isang wire rack at iniwan para sa isang araw upang palakasin ang istraktura.
Hakbang 3
Paghaluin ang lahat ng mga sangkap para sa cream (mas mabuti sa isang panghalo). Gilingin ang biskwit sa mga mumo at pagsamahin sa cream. Gumulong sa mga bola at ilagay sa mga tuhog.
Hakbang 4
Sa isang paliguan sa tubig, maghanda ng isang chocolate fondant mula sa tinunaw na tsokolate at mantikilya. Isawsaw ang bawat bola sa isang tuhog sa tsokolate at palamutihan tulad ng ninanais, halimbawa, kasama ang mga nut crumb. Palamigin sa loob ng 5 minuto upang tumigas ang tsokolate. Bon Appetit!
