Ang salad na ito ay maaaring ihain bilang isang pampagana o bilang isang pangunahing kurso. Naglalaman ang dressing ng salad ng buto ng kalabasa, na magbibigay sa kanya ng kakaiba at kagiliw-giliw na lasa. Ang light sourness sa sarsa ay magdaragdag ng pagiging sopistikado at bigyang-diin ang hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng mga mansanas, buto at halaman.
Kailangan iyon
- - 1 pakete ng halo ng salad;
- - 2 mansanas;
- - 1 kutsarita ng langis ng oliba;
- - 1 kutsarita ng suka (maaaring mapalitan ng lemon juice);
- - 2 tablespoons ng peeled seed ng kalabasa.
- Para sa refueling:
- - 1/2 tasa ng peeled na buto ng kalabasa
- - 1/3 tasa ng langis ng oliba;
- - 1/4 baso ng tubig;
- - 1 sibuyas ng bawang;
- - 1 kutsarang suka ng apple cider;
- - 1 kutsarita lemon juice;
- - Asin, paminta, halaman upang tikman.
Panuto
Hakbang 1
Iprito ang mga buto ng kalabasa sa isang kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi. Magtabi ng 2 kutsarang binhi ng mirasol upang palamutihan ang salad.
Hakbang 2
Ihanda ang pagbibihis: ihalo ang natitirang mga binhi, langis ng oliba, tubig, bawang, suka, lemon juice, herbs, asin, paminta sa isang blender.
Hakbang 3
Peel ang mga mansanas at gupitin ito sa manipis na mga hiwa. Paghaluin ang mga mansanas na may halo ng salad, ambon na may suka at langis ng oliba.
Ilagay ang salad sa isang pinggan, iwisik ang mga buto ng kalabasa, ibuhos ang dressing.
