Ang palay ay isa sa pinakatanyag na mga pinggan sa karne at mga pinggan ng isda. Nagsisilbi din itong batayan para sa maraming mga independiyenteng pinggan, tulad ng pilaf. Ang pagkain ng bigas ay maaaring kapwa makinabang at makapinsala sa katawan.
Ang mga pakinabang ng bigas
Ang bigas ay isang sinaunang pananim ng cereal na may mga natatanging katangian. Sa Silangan, ang produktong ito ay napakapopular bilang isang mahalagang bahagi ng pang-araw-araw na diyeta, dahil sa pagsasama nito ng nutritional halaga at mababang calorie na nilalaman.
Naglalaman ang bigas ng maraming mga nutrisyon na kinakailangan para sa normal na paggana ng katawan ng tao. Kabilang sa mga ito ay sink, siliniyum, mangganeso, posporus, iron, kaltsyum at potasa, B bitamina, bitamina E at PP. Pinangunahan ng bigas ang listahan ng mga pagkaing naglalaman ng mga kumplikadong karbohidrat na nagbibigay sa katawan ng pangmatagalang supply ng enerhiya.
Sa pamamagitan ng paraan, kapag ito ay pumasok sa katawan, ang bigas ay tumutulong upang mapupuksa ang mga nakakapinsalang sangkap na nilalaman sa iba pang mga pagkain na kinuha. Gayundin, ang cereal na ito ay bumubuo ng batayan ng maraming mga pagkain, na pinagsama ayon sa iba't ibang mga pamamaraan.
Sa tulong ng bigas, maaari kang makatulong na maibalik ang gana sa pagkain pagkatapos ng iba`t ibang mga sakit, kabilang ang matinding mga. Kapag kumakain ng mga pinggan ng bigas, normal ang pagtulog at nawala ang masamang hininga, natanggal ang mga slags at toxins. Ito ay madalas na ginagamit upang alisin ang labis na asin mula sa katawan (ang bigas mismo ay hindi naglalaman ng asin), samakatuwid, inirerekumenda para sa iba't ibang mga sakit ng bato at sistemang cardiovascular.
Posibleng pinsala
Ang pinakakaraniwang puting bigas ay ganap na pinakintab, bilugan o mahabang butil. Mabilis itong nagluluto, masarap at maaaring palamutihan ang anumang ulam. Ngunit ang totoo ay sa panahon ng paglilinis nito - upang mapagbuti ang pagtatanghal at dagdagan ang buhay ng istante ng produktong ito - ang karamihan sa mga bitamina at mga elemento ng bakas na nilalaman dito ay nawasak lamang.
Ang tuluy-tuloy na pagkonsumo ng puting bigas ay maaaring dagdagan ang posibilidad ng atherosclerosis at sakit sa puso, na nag-aambag sa pagbuo ng mga bato sa bato at mataas na presyon ng dugo. Bilang karagdagan, ang cereal na ito ay may mataas na index ng glycemic, kaya't hindi ito dapat ubusin ng mga nagdurusa sa diabetes; Ang pag-ubos ng puting bigas ay madalas na maaaring dagdagan ang posibilidad na magkaroon ng kundisyong ito.
Ang brown rice ay magiging malaking pakinabang sa katawan - sa katunayan, isang produktong hindi nilinis. Naglalaman ito ng tungkol sa 70-80% ng mga kumplikadong carbohydrates at mineral na kinakailangan para sa mga tao. Ang nasabing bigas ay angkop para sa mga taong madaling kapitan ng reaksiyong alerdyi, dahil wala itong gluten, isang sangkap na direktang sanhi ng mga alerdyi sa pagkain.
Kaya't ang pagkain sa katamtaman at pagpili ng brown rice ay isang sigurado na paraan upang masulit ang pagkain na ito at ang pinakamaliit na pinsala.
