Sa pamamagitan ng pagsunod sa resipe na ito, maaari kang gumawa ng masarap na zucchini tortillas na may mga sibuyas. Ang mga greaves at sibuyas ay nagbibigay sa ulam ng isang nakabubuting base. Ang Zucchini ay hindi tikman, ngunit nagbibigay sa kuwarta ng kinakailangang kahalumigmigan.
Kailangan iyon
- - asin - 2 tsp;
- - asukal - 1.5 tsp;
- - itlog - 1 piraso;
- - tubig - 0.5 tasa;
- - mabuhay na lebadura - 25 g;
- - harina - 3 baso;
- - zucchini - 400 g;
- - mga sibuyas - 200 g;
- - brisket o mantika - 200 g.
Panuto
Hakbang 1
Grate the zucchini on a fine to medium grater, magdagdag ng isang kutsarita ng asin, pukawin, itabi.
Hakbang 2
Tumaga ng bacon o bacon sa maliliit na piraso. Pagprito hanggang sa bahagyang mantika sa isang tuyong kawali. Ang mga piraso ng bacon ay dapat na pinirito sa labas, ngunit mananatiling makatas sa loob.
Hakbang 3
Alisin ang mga greaves mula sa kawali. Ilagay ang makinis na tinadtad na mga sibuyas sa tinunaw na bacon. Fry hanggang sa gaanong kayumanggi at malambot.
Hakbang 4
Magdagdag ng lebadura at asukal sa maligamgam na tubig. Hintaying lumitaw ang foam. Pansamantala, maingat na pigain ang katas mula sa mga courgettes.
Hakbang 5
Ibuhos ang lebadura ng tubig sa isang malaking mangkok, idagdag ang zucchini, talunin ang isang itlog at magdagdag ng asin. Paghaluin ng mabuti ang timpla. Magdagdag ng kalahati ng harina, pukawin ng isang kutsara.
Hakbang 6
Magdagdag ng mga greaves at sibuyas. Gumalaw ulit. Ibuhos ang natitirang kalahati ng harina, masahin ang kuwarta, pagdaragdag ng harina kung kinakailangan.
Hakbang 7
Takpan ang bola ng kuwarta na may polyethylene, itabi ito at hintaying lumaki ito ng isa at kalahating beses. Pagkatapos hatiin ang kuwarta sa dalawang piraso at igulong ang mga piraso sa mga bilog na tortillas. Ang mga cake ay dapat na 2 sentimetro ang kapal at mga 22 sent sentimo ang lapad.
Hakbang 8
Gumawa ng apat na magkatulad na pagbawas sa bawat cake, maikli lamang ang mga gilid. Ilipat ang mga tortillas sa isang greased baking sheet. Hilahin nang bahagya sa mga gilid, buksan ang mga slits at gumawa ng isang hugis-itlog na cake. Lubricate ang mga hiwa at tuktok ng cake na may langis. Panatilihin ito sa isang paraan na tataas ito ng isa at kalahating beses.
Hakbang 9
Painitin ang oven sa 200 oC, maglagay ng baking sheet na may isang tortilla doon. Maghurno ng 35 minuto. Alisin ang mga lutong squash cake na may mga sibuyas at crackling mula sa oven at takpan ng isang tuwalya sa kusina. Ang ulam na ito ay maaaring ihain bilang isang nakapag-iisang ulam, o ginamit na may sopas.
