Mula pagkabata, maraming tao ang nakakaalam ng gayong halaman tulad ng rosas na balakang. Magandang pamumulaklak, katulad ng mga rosas at pulang berry. Hindi alam ng maraming tao kung paano at para saan ito magagamit.
1. Paghahanda ng pagbubuhos ng bitamina
Kumuha kami ng 20 g ng ligaw na rosas na berry at ibinuhos ang 500 ML ng kumukulong tubig sa isang termos. Tumatagal kami ng 100 ML kalahating oras bago kumain, 2 beses sa isang araw. Siguraduhing mag-filter sa pamamagitan ng cheesecloth bago gamitin. Sa loob ng higit sa dalawang araw, subukang huwag magluto.
2. Sabaw ng rosas na balakang (tuyo)
Kumukuha kami ng 1 litro. tubig, 100 g ng pinatuyong rosas na balakang at 5-10 g ng pulot o asukal. Dinurog namin ang mga berry gamit ang isang pestle upang alisin ang pinaghiwalay na mga buhok. Ibuhos ang cake na ito ng tubig at pakuluan ng 5-7 minuto. Ngayon hayaan itong magluto ng 2-3 oras, pagkatapos ay salain sa pamamagitan ng cheesecloth na nakatiklop sa 3 mga layer. Sa huli, magdagdag ng asukal o honey.
3. Sabaw ng rosas na balakang na may lemon juice
Kumuha kami ng 20 ML ng lemon juice, 20 g ng pinatuyong rosas na balakang, 150 ML ng tubig. Banlawan ang mga berry at punan ang mga ito ng mainit na tubig, pagkatapos pakuluan ng 10 minuto. Pagkatapos hayaan itong magluto at mag-filter sa pamamagitan ng cheesecloth. Maaari kang magdagdag ng asukal at ibuhos sa lemon juice.
4. Rosehip syrup
Kumuha kami ng 1 kg ng rosas na balakang, banlawan sa malamig na tubig at alisin ang mga buhok. Pagkatapos ay nadaanan namin ito sa isang gilingan ng karne. Punan ng tubig at pakuluan ng 10 minuto, pagkatapos ay magdagdag ng asukal at magpatuloy na pakuluan ng 15-20 minuto. Nag-filter kami sa pamamagitan ng isang salaan at bote.
5. Inumin ang Rosehip kasama ang mga blueberry
Kumuha ng 3 kutsara. tablespoons ng ligaw na rosas na berry, 1 kutsara. isang kutsarang blueberry, 5 kutsara. tubig at 3 kutsara. kutsara ng pulot. Gilingin ang rosas na balakang at mga blueberry, punan ng tubig na kumukulo at iwanan ng 15-20 minuto. Pilitin ang sabaw, at ibuhos muli ang pomace na may kumukulong tubig. Pagkatapos ng lahat ng ito, maglagay ng honey.
6. Mga teas ng bitamina: 1. Ang Rosehip at mga itim na kurant na berry ay niluluto tulad ng tsaa. 2. Ang Rosehip at mga mountain ash berry ay na-brewed din, maaari silang ma-freeze nang maaga.
7. Rosehip na alak
Kakailanganin mo: rosas na balakang - 1 kg, asukal - 1 kg, tubig - 3 liters. Ang hinog na rosas na balakang ay mahusay na malinis at hugasan sa tubig. Inaalis namin ang mga binhi at inilalagay ang mga berry sa isang 5-litro na garapon. Punan ng pinalamig na syrup at takpan ang garapon ng tela. Pagkatapos ay inilalagay namin ito sa isang madilim na lugar sa loob ng 3 buwan. Iling ang garapon 2 beses sa isang buwan. Pagkatapos ng 3 buwan, salain ang katas, botelya ito at ilagay sa basement.
