Napansin na ito ay sa panahon ng post na labis kong ginusto ang ilang uri ng pastry, pancake, pancake. Ngunit kailangan mong magtiis hanggang sa katapusan ng pag-aayuno, dahil maraming mga maybahay ang naniniwala na walang gatas, itlog, inihurnong kalakal ay hindi tataas, hindi sila magiging mahimulmol, sila ay magiging tuyo, walang lasa. Gayunpaman, hindi. Mayroong isang lumang resipe para sa mga sandalan na pancake, na palaging magiging maayos at praktikal na hindi naiiba sa panlasa mula sa mga lutong gatas.
Kailangan iyon
1, 5 tasa ng harina, 2 tasa maligamgam na tubig, 1 kutsara. asukal, dalawang pakurot ng asin, 50 ML ng langis ng halaman, soda sa dulo ng isang kutsarita
Panuto
Hakbang 1
Dissolve ang asin at asukal sa tubig, idagdag ang harina na inayos sa pamamagitan ng isang salaan at masahin nang mabuti ang timpla hanggang sa makinis. Subukang pukawin upang walang mga bugal sa kuwarta.
Hakbang 2
Magdagdag ng baking soda, langis ng halaman. Gumalaw nang mabuti ang lahat at ilagay ang kalan ng Teflon o ceramic sa kalan upang magpainit. Magsipilyo o balahibo sa isang kawali bago lutuin ang unang pancake. Kung ang mga pancake ay hindi nahuhuli nang mabuti sa likod ng kawali, grasa ito bago ang bawat pancake.
Hakbang 3
Maghurno ng pancake sa pamamagitan ng pagbuhos ng kuwarta sa kawali at ikalat ito nang manipis hangga't maaari sa kaldero. Pry ang pancake gamit ang isang kahoy o silicone spatula mula sa ilalim, i-flip ito nang mabilis sa kabilang panig sa loob ng kalahating minuto. Pahiran ng honey ang bawat pancake.
Hakbang 4
Kung nais mong magkaroon ng malalaking butas ang mga pancake, porous, magdagdag ng mineral sparkling na tubig sa kuwarta. Kapag ang mga pancake, na sumusunod sa lahat ng mga tip sa itaas, ay hindi pa rin naghihiwalay ng maayos mula sa kawali, magdagdag ng isang kutsarang almirol sa kuwarta. Para sa malambot na mga pancake ng puntas, magdagdag ng live o dry yeast sa halip na baking soda. Sa kasong ito lamang, bigyan ang oras ng kuwarta para sa isang pagtaas.
