Ang isang masarap na gamutin ay maaaring ihanda sa bahay, at mula sa medyo ordinaryong mga produkto. Halimbawa, ito ang mga Colombian cornmeal cake. Iminumungkahi kong gawin mo sila.
Kailangan iyon
- - mantikilya - 125 g;
- - taba ng baboy - 125 g;
- - asukal - 180 g;
- - mga itlog - 3 mga PC;
- - harina ng mais - 250 g;
- - harina ng trigo - 250 g;
- - langis ng halaman - 2-3 kutsarang;
- - gatas - 1 baso;
- - vanillin - isang kurot.
Panuto
Hakbang 1
Maglagay ng mantikilya, 150 gramo ng granulated asukal at mantika sa isang kasirola. Ilagay ang apoy na ito sa apoy at matunaw. Matapos ang pamamaraang ito, hayaan itong cool na bahagyang, pagkatapos ay idagdag ang harina na dumaan sa isang salaan at 2 itlog dito. Pukawin nang lubusan ang timpla. Kaya, nakabuo ka ng isang kuwarta para sa mga cake sa hinaharap. Takpan ito ng alinman sa isang tuwalya o isang maliit na tuwalya at iwanan ito sa silid ng halos isang oras.
Hakbang 2
Matapos ang oras ay lumipas, masahin ang kuwarta ng kaunti, pagkatapos ay kurutin ang isang maliit na piraso mula dito, na kung saan ay katulad ng laki at hugis sa isang itlog ng manok. Mas madaling magawa ito sa pamamagitan ng pagpapadulas ng langis sa iyong mga palad. Sa gitna ng nagresultang hugis, gumawa ng isang maliit na bingaw gamit ang iyong daliri. Pagkatapos ay ilipat ito sa isang greased baking sheet. Gawin ito sa buong pagsubok.
Hakbang 3
Sa oven, pagkatapos ng pag-init nito sa temperatura na 170 degree, ipadala ang hinaharap na mga cake ng Colombia upang maghurno ng halos kalahating oras - dapat silang sakop ng isang ilaw na ginintuang crust.
Hakbang 4
Habang ang ginagamot ay pagluluto sa hurno, gawin ang vanilla sauce. Upang magawa ito, basagin ang natitirang itlog at ihiwalay ang puti mula sa pula ng itlog. Pagsamahin ang pangalawa sa natitirang granulated na asukal at talunin nang lubusan. Ilagay ang gatas sa kalan at pakuluan. Kaagad na nangyari ito, idagdag ito sa maliliit na bahagi sa natitirang masa. Painitin ang nagresultang timpla sa isang paliguan ng tubig hanggang sa magsimula itong lumapot. Magdagdag ng vanillin doon at ihalo.
Hakbang 5
Kutsara ang pinalamig na vanilla sauce sa ibabaw ng pinalamig na lutong kalakal at kutsara sa pahiwatig na ginawa ng iyong daliri. Palamutihan ng pinatuyong prutas kung ninanais. Handa na ang mga Colombian cornmeal cake!
