Isang maliwanag at makulay na ulam - pancake na may harina ng mais. Ang isang uri ay maaaring paganahin mong subukan ang isang pancake, lalo na kung naghahain ka ng sour cream, honey, jam o jam kasama nito.
Kailangan iyon
- - 2 itlog,
- - 1 baso ng gatas
- - 2 kutsara. kutsarang asukal
- - asin sa lasa,
- - 5 kutsara. tablespoons ng harina ng mais,
- - 1, 5 Art. tablespoons ng langis ng halaman.
Panuto
Hakbang 1
Masira ang dalawang itlog sa anumang maginhawang mangkok, magdagdag ng asukal at ilang asin. Whisk hanggang malambot.
Hakbang 2
Magdagdag ng gatas sa mga binugbog na itlog at pukawin. Ang gatas ay maaaring mapalitan ng 10 porsyento na cream. Kung ang ginamit na mga itlog ay may isang light yolk, pagkatapos ay magdagdag ng ilang mga pakurot ng turmeric sa nagresultang masa (ang turmeric ay magbibigay sa mga pancake ng isang maliliwanag na kulay). Magdagdag ng harina at palis. Iwanan ang kuwarta sa loob ng 50 minuto.
Hakbang 3
Magdagdag ng langis ng halaman sa kuwarta at pukawin.
Hakbang 4
Painitin ang isang kawali sa maximum na init. Brush isang kawali na may isang maliit na langis ng halaman. Pukawin ang kuwarta at ibuhos ang isang bahagi sa isang preheated pan. Hindi kailangang matakot na ang kuwarta ay sapat na likido. Iprito ang pancake sa loob ng dalawang minuto sa katamtamang init. Pagkatapos ay baligtarin at iprito para sa isa pang minuto. Ilipat ang natapos na pancake sa isang ulam, iprito ang natitirang mga pancake.
Hakbang 5
I-balot ang pagpuno (keso sa kubo, jam, karne) sa mga handa nang pancake o ihain sa sour cream, condensadong gatas o honey. Ang mga pancake ay dapat ding ihain ng maligamgam na tsaa, kape o gatas.
