Azu Sa Tatar

Talaan ng mga Nilalaman:

Azu Sa Tatar
Azu Sa Tatar

Video: Azu Sa Tatar

Video: Azu Sa Tatar
Video: АЗУ ПО-ТАТАРСКИ/Татарская кухня 2024, Marso
Anonim

Ang Azu ay isang recipe ng Tatar na mahal ng maraming mga Tatar. Napakadaling maghanda. Kahit sino ay magugustuhan ito.

Azu sa Tatar
Azu sa Tatar

Kailangan iyon

  • - 200g. anumang karne
  • - 25 g ng ghee
  • - 25 g tomato puree
  • - 65 g na adobo na mga pipino
  • - 170 g patatas
  • - 50 g mga sibuyas
  • - Asin, paminta, bawang upang tikman

Panuto

Hakbang 1

Una, kinukuha namin ang karne at hugasan ito ng lubusan.

Hakbang 2

Pagkatapos ay kinukuha namin ang pulp ng karne ng baka, tupa o batang karne ng kabayo, gupitin sa mga piraso na 2 cm ang lapad at 4 cm ang haba at iprito sa isang preheated frying pan na may langis ng halaman.

Hakbang 3

Ilagay ang pritong piraso ng karne sa isang kasirola, asin sa panlasa, paminta, ilagay ang tinadtad na pritong sibuyas, punan ng sabaw, magdagdag ng isang kutsarang pureed na kamatis o tinadtad na sariwang kamatis at lutuin sa loob ng 30-40 minuto.

Hakbang 4

Pinrito hanggang sa kalahating luto sa malalaking mga hiwa o cubes, ilagay sa isang kasirola na may karne, idagdag ang peeled mula sa balat at butil, gupitin at hiwa-hiwain na mga pipino na pinag-aralan, kumulo hanggang maluto sa mababang init.

Hakbang 5

Pukawin ang mga handa na pangunahing kaalaman, ilagay ito sa mga plato, iwisik ang mga halaman at tinadtad na bawang, at pagkatapos ay ilagay sa mesa.

Hakbang 6

Ang lamb azu ay maaaring nilaga ng hiniwang mga karot.

Inirerekumendang: