Ang crab salad ay isang paboritong meryenda ng maraming eksperto sa pagluluto. Ang bawat maybahay ay naghahanda nito nang magkakaiba. Ang isang tao ay gumagawa ng crab salad na may bigas, ang isang tao na may repolyo, ang isang tao kahit na may mga hipon. Ngunit mayroong pinakasimpleng klasikong recipe para sa crab salad.
Kailangan iyon
- Crab sticks - 1 pamantayan ng pakete (200-250 gramo);
- Matamis na de-latang mais - 150 gramo;
- Pinakuluang bigas - 50 gramo;
- Itlog - 2 mga PC.;
- Mga gulay - 30 gramo.
Panuto
Hakbang 1
Una sa lahat, ang bigas ay pinakuluan sa maraming inasnan na tubig. Ang hilaw na bigas ay kukuha ng halos 1 kutsara. Napakahalaga na huwag labis itong lutuin, kung hindi man ang crab salad ay magiging lugaw. Mas mainam na huwag lutuin nang bahagya ang produkto, alisan ng tubig ang tubig mula rito at iwanan upang malagyan ng mainit. Sa ganitong paraan, mabilis na maaabot ng bigas ang perpektong pagluluto nang mag-isa. Ang mga itlog ay mahirap na pinakuluang - sa loob ng 10 minuto pagkatapos kumukulong tubig.
Hakbang 2
Ang mga crab stick, itlog at halaman ay makinis na tinadtad. Mahusay na kumuha ng isang bungkos ng iba't ibang mga gulay, na binubuo ng mga berdeng sibuyas, dill at perehil. Maaari ring magamit ang sariwang cilantro at anumang iba pang mga mabangong halaman. Ang mga pinatuyong sangkap ay hindi isang mahusay na pagpipilian para sa isang masarap na crab salad. Ang naka-kahong mais ay nakatiklop pabalik sa isang colander at pagkatapos ay pinatuyong mabuti. Ang ilang mga maybahay ay nagdaragdag ng totoong pinakuluang alimango sa naturang pampagana. Ngunit ito ay masyadong mahal para sa isang ordinaryong lutuin. Samakatuwid, ang crab salad na may mga crab stick ay madalas na inihanda.
Hakbang 3
Nananatili lamang ito upang ihalo ang lahat ng mga sangkap, at pagkatapos ay magdagdag ng asin at mayonesa sa kanila. Upang tikman, maaari mong gaanong paminta ang pampagana. Maaari kang maghatid kaagad ng crab salad nang hindi pinipilit. Kung ang mga sangkap ng meryenda ay hindi pa pinalamig pagkatapos ng pagluluto, sulit na ipadala ito sa ref sa loob ng 15-20 minuto at pagkatapos ay gamutin ang mga panauhin.
