Biglang dumating ang mga panauhin, at walang pastry para sa tsaa? Mabilis ang mga donut sapagkat hindi sila nagtatagal upang magprito at nasa iyong mga kamay ang lahat ng mga sangkap.
Kailangan iyon
- Para sa pagsusulit:
- - 1 itlog;
- - 500 ML ng gatas;
- - 125 g mantikilya o margarin;
- - 2 kutsara. + 1 tsp Sahara;
- - 1, 5 tsp asin;
- - 11 g dry yeast;
- - 0, 5 kutsara. maligamgam na tubig;
- - harina - labis na ang kuwarta ay hindi masikip, ngunit hindi rin dumidikit sa iyong mga kamay;
- - 1 bag ng vanillin.
- Para sa cream:
- - 1-3 tbsp kakaw;
- - 3-5 tbsp. gatas.
Panuto
Hakbang 1
Paghaluin ang gatas ng tubig at init, ngunit hindi mo ito kailangang pakuluan.
Hakbang 2
Magdagdag ng asukal at lebadura. Paghaluin ang lahat at hayaan ang kuwarta na magluto ng 15 minuto.
Hakbang 3
Pagkatapos ng 15 minuto, idagdag ang itlog, mantikilya, asin, vanillin na natunaw sa microwave. Talunin ang lahat, pagkatapos ay magdagdag ng harina.
Hakbang 4
Magdagdag ng harina nang paunti-unti at sa baso. Matapos mahirap paghaluin ang kuwarta gamit ang isang kutsara at maaari mong ligtas na dalhin ito sa iyong mga kamay, alisin ang kuwarta mula sa mangkok / kawali at masahin, patuloy na pagdaragdag ng harina. Ang kuwarta ay hindi dapat maging napakalambot, ngunit hindi rin pinapalo - daluyan.
Hakbang 5
Takpan ang kuwarta ng isang tuwalya at iwanan upang tumaas para sa 1-1.5 na oras, hanggang sa dumoble ang laki nito.
Hakbang 6
Igulong ang kuwarta na nagmula sa isang layer na 1 cm at gupitin ang mga bilog na may malaking saro. Gupitin ang gitna sa bawat bilog gamit ang isang baso.
Hakbang 7
Ibuhos ang 1 cm makapal na langis ng gulay sa isang kawali. Mainit nang mabuti.
Hakbang 8
Iprito ang mga donut sa magkabilang panig hanggang sa maputlang ginintuang o ginintuang kayumanggi.
Hakbang 9
Ilagay ang natapos na mga donut sa isang malalim na plato.
Hakbang 10
Paggawa ng cream. Paghaluin ang kakaw na may gatas at isawsaw ang mga donut sa nagresultang timpla (likido o makapal) sa magkabilang panig, iwisik ang bawat donut na may vanilla sugar o regular na asukal sa isang panig.
