Ang Kefir ay isang medyo maraming nalalaman fermented milk product. Sa batayan nito, maaari kang maghanda hindi lamang isang mabilis na kuwarta para sa mga pie o pie, kundi pati na rin ang mga pancake na may pancake. Maaari mong pag-iba-ibahin ang mga pastry sa kefir sa tulong ng mga berry, sariwang prutas, zucchini, kalabasa at pinatuyong prutas. Maaaring iakma ang kadiliman sa dami ng harina, baking powder at baking soda. Magluluto kami ng mga pancake sa kefir nang walang mga itlog.
Kailangan iyon
- langis ng gulay para sa pagprito;
- turmerik - 1 tsp;
- vanillin;
- asin - 0.5 tsp;
- baking soda - 1 tsp;
- langis ng gulay para sa kuwarta - 1 kutsara;
- mataba kefir - 500 ML;
- asukal - 3 tablespoons;
- premium na harina - 2 tasa.
Panuto
Hakbang 1
Upang makagawa ng mga kefir pancake, ihalo ang asukal, soda, vanillin, turmeric, asin at harina sa isang malalim na tasa.
Hakbang 2
Susunod, ipakilala ang kefir sa maliliit na bahagi, habang patuloy na pagpapakilos upang hindi lumitaw ang mga bugal. Pagkatapos ibuhos ang langis at ihalo nang mabuti ang timpla. Hayaang tumayo ang kuwarta sa loob ng 10 minuto.
Hakbang 3
Pukawin muli ang kuwarta ng pancake. Pag-init ng isang kawali at ibuhos ang langis dito. Kutsara ang kuwarta sa maliliit na pancake na may isang kutsara. Subukang gawin upang hindi sila magkalapat.
Hakbang 4
Pagprito ng mga pancake sa kefir, una sa isang gilid, at pagkatapos lumitaw ang mga butas, i-on sa iba. Ayusin ang mga pritong pagkain sa isang plato at ihain ang mainit.
