Ang karne ng Turkey ay isang mahusay na produktong pandiyeta na mayaman sa bitamina at protina. Ang pabo ay perpekto kapwa para sa paghahanda ng mga pinggan para sa menu ng mga bata at para sa isang maligaya na mesa.
Kailangan iyon
- - 300 g fillet ng pabo
- - 200 g pulang karne (mula sa hita)
- - isang maliit na sibuyas at karot
- - 100 g ng bigas
- - 1 itlog
- - mga gulay (dill, perehil)
- - sour cream, tomato paste
- - asin sa lasa
- - ilang langis ng halaman
Panuto
Hakbang 1
Matapos mahugasan ang bigas, pakuluan ito hanggang sa maluto ng kalahati. Gilingin ang fillet ng pabo ng pabo at pabo ng pabo hanggang makinis sa isang blender o sa isang gilingan ng karne kasama ang sibuyas, idagdag ang bigas sa tinadtad na karne, pukawin.
Hakbang 2
Talunin ang itlog nang bahagya sa isang tinidor, tagain ang dill at perehil, idagdag ang lahat sa tinadtad na karne, asin. Paghaluing mabuti ang lahat at nabuo sa maliit na bola-bola na tinatayang 5 cm ang lapad.
Hakbang 3
Susunod, maaari kang magluto ng mga bola-bola sa maraming paraan. Pagpipilian 1 - ilagay ang mga bola-bola sa isang lalagyan ng bapor at singaw para sa 20-25 minuto. Pagpipilian 2 - igulong ang mga bola-bola sa mga breadcrumb at iprito sa isang kawali sa magkabilang panig sa langis ng halaman sa loob ng ilang minuto.
Hakbang 4
Hiwalay na iprito ang sibuyas at makinis na tinadtad na mga karot sa isang kawali, pagkatapos ay ilagay ang mga bola-bola sa tuktok ng mga gulay at takpan ng isang basong maligamgam na tubig, magdagdag ng kaunting asin. Kumulo ang takip hanggang malambot (20-25 minuto). Pagpipilian 3 - lutuin sa parehong paraan tulad ng naunang isa, ngunit hindi ibuhos sa tubig, ngunit may isang halo ng sour cream at tomato paste sa parehong proporsyon.
Hakbang 5
Sa lahat ng mga kaso, ang mga bola-bola ay malambot, makatas at masarap. Ang ihanda na ginawang mga bola-bola ng pabo ay maaaring ihain sa bigas, bakwit, pasta, ngunit mahusay din sila bilang isang malayang ulam.
