Ang mga binili na sausage sa tindahan sa ngayon ay isang produkto ng hindi kahina-hinala na kalidad. Kung gusto ng iyong pamilya ang mga sausage at sausage, pagkatapos ay maaari mong kalugdan ang mga ito sa mga homemade na sausage. Makakakuha ka ng isang mahusay na ulam, malusog at masarap, at ganap kang sigurado sa komposisyon nito. Ang mga sausage na ito ay maaaring ihandog sa napakaliit na bata.
Kailangan iyon
- - blender;
- - kumapit na pelikula;
- - pabo fillet na 0.5 kg;
- - sibuyas 1 pc.;
- - cream 100 ML;
- - itlog ng manok 1 pc.;
- - mantikilya 50 g;
- - ground black pepper;
- - langis ng halaman para sa pagprito;
- - asin.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan nang lubusan ang fillet ng pabo, alisin ang anumang mga guhitan at pelikula at patuyuin ng tuwalya ng papel. Pagkatapos ay gupitin sa maliliit na piraso. Peel ang mga sibuyas at gupitin ito sa maliit na piraso.
Hakbang 2
Tumaga ang sibuyas at pabo sa malalaking mga halaman hanggang sa malambot. Pagkatapos ay idagdag ang itlog, asin, paminta at cream at paghalo ng iyong mga kamay.
Hakbang 3
Bumubuo kami ng mga sausage. Upang magawa ito, takpan ang cutting board ng cling film at kumalat ang 1, 5 kutsara ng inihanda na tinadtad na karne. I-roll at i-compact ang tinadtad na karne gamit ang plastic wrap upang mabuo ang isang mahaba at makitid na sausage. Balutin ang tinadtad na karne sa maraming mga layer ng foil, at itali ang mga gilid ng thread o lamang sa isang buhol.
Hakbang 4
Isawsaw ang nabuong mga sausage sa isang kumukulong palayok na may inasnan na tubig at lutuin ng 15 minuto sa sobrang init. Pagkatapos ay ilabas ang mga lutong sausage. Paghiwalayin ang mga ito mula sa foil at ihatid ang mga ito sa mesa para sa mga bata. Para sa mga matatanda, iprito ang bawat sausage sa isang kawali na may langis ng halaman sa lahat ng panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.
