Ang mga cutlet ng karne ng Turkey ay makatas, malambot at sa parehong oras ng pandiyeta. Kinakailangan ang isang minimum na sangkap, at kamangha-mangha ang resulta. Mapapanatili ng patatas ang tinadtad na karne mula sa pagkatuyo, na ginagawang mas makatas ang ulam. Maaari kang magdagdag ng mga halamang gamot at iyong mga paboritong pampalasa kung nais.
Kailangan iyon
- - ground black pepper - tikman;
- - asin - tikman;
- - pinakuluang tubig - 0.5 tasa;
- - mga sibuyas - 1 pc;
- - patatas - 2 mga PC;
- - fillet ng pabo - 500 g.
Panuto
Hakbang 1
Peel ang mga sibuyas at patatas. Maaari kang gumamit ng nakahanda na tinadtad na karne o gumawa ng iyong sarili. Kung pinili mo ang pangalawang pagpipilian, iikot ang fillet ng pabo sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.
Hakbang 2
Gupitin ang mga sibuyas sa mga piraso at dumaan din sa isang gilingan ng karne. Kuskusin ang mga patatas sa isang medium grater at idagdag sa tinadtad na karne. Ibuhos sa kalahating baso ng tubig, paminta at asin, pagkatapos ay ihalo nang lubusan.
Hakbang 3
Talunin nang mabuti ang tinadtad na karne. Ang kalidad ng aksyon na ito ay nakasalalay sa kung paano malambot at mahangin ang mga cutlet.
Hakbang 4
Basain ang iyong mga kamay ng tubig at simulan ang pag-iskultura ng mga cutlet. Ilagay ang mga tapos na produkto sa isang cutting board. Kapag ang board ay puno na, takpan ang mga patkey patkey ng plastik at palamigin sa loob ng 40 minuto.
Hakbang 5
Ibuhos ang langis ng halaman sa isang kawali at ilagay ito sa apoy. Iprito ang mga patty hanggang ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig.
Hakbang 6
Pagkatapos bawasan ang init, takpan ang kawali ng takip at kumulo ang mga patty sa loob ng ilang minuto pa.
Hakbang 7
Ngayon ang mga makatas na cutlet ng pabo ay maaaring isaalang-alang na handa na, maaari mo itong ihatid sa mesa na may maraming mga pinggan, halimbawa, na may pinakuluang, durog na patatas, bakwit, bigas, pasta, sungay. Siguraduhing gumamit ng iba't ibang mga sarsa, lutong bahay na kulay-gatas, mayonesa. Bilang isang inumin, maaari kang pumili ng malamig na gatas, kefir, jelly, tsaa.
