Kadalasan, ang pinya ay karaniwang natupok sa natural o de-latang form, pati na rin sa pagsasama sa iba pang mga prutas. Ngunit maraming mga recipe para sa masarap na mga karne at gulay na salad kung saan nakikilahok din ang pinya.
Pineapple salad "Richard"
Ang batayan ng salad na ito ay pinakuluang karne ng manok. Ito ay banayad at hindi madulas. Ang pinya ay magdaragdag ng ilang piquancy dito. At ang walnut ay pagyayamanin ng karagdagang mga bitamina at microelement.
Upang maihanda ang salad na ito, dapat mong gawin ang mga sumusunod na sangkap:
- 1 lata ng mga de-latang pineapples (hiniwa);
- 250 gramo ng dibdib ng manok;
- 10 piraso ng mga walnuts (kernels lamang);
- 1 bungkos ng perehil;
- 3 - 4 na kutsara ng mayonesa;
- 1 kutsarita na sariwang kinatas na lemon juice;
- ground black pepper;
- makinis na coriander ng lupa.
Ang makinis na tinadtad na lilang basil ay maaaring magdagdag ng maanghang na lasa sa salad.
Kailangan mong pakuluan ang manok hanggang luto, cool at gupitin sa mga cube. Maglagay ng isang layer ng karne sa isang mangkok ng salad. Ilagay dito ang isang layer ng durog na mga nogales. Mag-ambon gamit ang sarsa. Ilatag ang susunod na layer mula sa mga piraso ng pinya.
Ulitin ang lahat ng mga layer dalawa o tatlong beses. Huwag kalimutang ibuhos ang sarsa. Maingat na takpan ang huling layer ng natitirang sarsa at iwisik ang makinis na tinadtad na perehil.
Ang paghahanda ng dressing ng salad ay ang mga sumusunod. Ang mayonesa ay dapat na ihalo sa lamutak na lemon juice, itim na paminta at makinis na coriander na tikman ayon sa lasa. Maaaring idagdag ang isang maliit na asin kung kinakailangan. Ang sarsa na ito ay magdaragdag ng isang light lambing at maanghang na lasa sa salad.
Hipon, Pineapple at Chinese Cabbage Salad
Ang isang hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng lasa ay nagtatakda ng salad na ito bukod sa iba. Ang masarap na karne ng hipon, astringency ng granada, matamis at maasim na lasa ng pinya at gaan ng Intsik na repolyo ay nagbibigay-daan sa iyo upang ilagay ang ulam na ito sa isang bilang ng mga produkto upang mabawasan ang labis na timbang nang walang pinsala sa kalusugan. Ang malaking komposisyon ng mga bitamina at nutrisyon ay nagbibigay ng karapatang isaalang-alang ito bilang isang pandiyeta na produkto.
Ang mga sumusunod na sangkap ay dapat na kasangkot sa paghahanda ng salad:
- 400 gramo ng hipon;
- ½ bahagi ng isang daluyan ng ulo ng Intsik (Peking) na repolyo;
- 1 lata ng mga de-latang pineapples (200 gramo);
- 1 prutas na granada;
- 1 lemon o kalamansi;
- 50 ML ng langis ng oliba.
Kung ninanais, maaari kang gumamit ng mga crab sticks sa halip na hipon. Dapat silang gupitin sa maliliit na piraso ng tungkol sa 1 - 1, 5 cm.
Pakuluan ang mga hipon sa gaanong inasnan na tubig. Huminahon. Ilagay sa isang mangkok ng salad. Peel ang granada at idagdag ang mga butil sa hipon. Punitin ang mga dahon ng Intsik na repolyo sa malalaking piraso. Gupitin ang mga hiwa ng pinya sa maliliit na piraso. Pagsamahin at ihalo ang lahat ng mga sangkap.
Ihanda ang sarsa para sa dressing ng salad. Upang magawa ito, pisilin ang katas mula sa kalahating limon o kalamansi. Idagdag dito ang langis ng oliba. Kalugin mong mabuti ang lahat. Maaari kang magdagdag ng pampalasa kung nais. Ibuhos ang sarsa sa ulam ng salad. Palamutihan ang tuktok ng anumang mga halaman at mga binhi ng granada.
