Kung nais mong maghanda ng isang katangi-tanging matamis na paggamot para sa holiday o kahit na walang partikular na kadahilanan, bigyang pansin ang resipe ng cake ng meringue. Ito ay naging mahangin, maselan at magaan. At aabutin ng kaunting oras upang maihanda ito - isang oras lamang.
Kailangan iyon
- - 5 puti ng itlog
- - 200 g asukal
- - 75 g mga ground almond
- - 200 ML cream
- - 150 g raspberry
- - 3 kutsarang asukal sa pulbos
Panuto
Hakbang 1
Palamigin ang mga puti ng itlog. Husayin mo silang mabuti. Magdagdag ng asukal sa panahon ng proseso ng whisking.
Hakbang 2
Ibuhos ang mga mumo ng almond sa masa ng protina. Haluin nang lubusan. Kung gumagamit ng mga nakapirming raspberry, ilagay ang mga ito sa isang mangkok at iwanan upang matunaw.
Hakbang 3
Ilagay ang baking paper sa isang baking sheet. Iguhit ito ng dalawang bilog. Ang diameter ng bawat isa ay dapat na 20 cm.
Hakbang 4
Lubricate ang papel ng langis ng halaman. Hatiin ang mga puti sa dalawang bahagi. Ilagay ang mga ito sa iginuhit na mga bilog, maghurno ng 40 minuto sa oven sa 150 degree.
Hakbang 5
Paluin ang cream ng dalawang kutsarang asukal. Magdagdag ng mga berry, pukawin. Ilagay ang 2/3 ng cream at raspberry cream sa meringue cake.
Hakbang 6
Ilagay ang pangalawang cake at ang natitirang cream sa itaas. Palamutihan ng mga berry, iwisik ang pulbos na asukal. Mag-iwan upang magbabad ng isang oras. Handa na ang meorengue cake.
