Ang mga sandwich ng Camembert at Brie cheese ay isang hindi pangkaraniwang malambot at masarap na ulam, na mabilis din at madaling maghanda. Sa mga bansang Europa, ito ay isang pangkaraniwang katangian ng agahan, na maaaring singilin ka ng magandang kalagayan at lakas sa buong araw.
Upang gawin ang pinakasimpleng toast ng Camembert at Brie, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap - puting tinapay (para sa 2 servings ng 4 toast), isang ulo ng malambot na keso na may puting amag, isang pares ng kutsara ng cranberry sauce, 20-40 gramo ng mantikilya, at literal na ilang patak ng balsamic suka.
Brush ang toast na may mantikilya, pagkatapos ay ilagay ang mga hiwa ng keso sa malinis na bahagi ng dalawa sa kanila. Magdagdag ng ilang suka sa tuktok ng keso at isang kutsarang cranberry sauce. Takpan ang toast ng natitirang mga bahagi, muli sa malinis na bahagi na nakaharap sa keso at mantikilya na nakaharap. Pagprito ng toast sa isang kawali hanggang sa pampagana ng ginintuang kayumanggi. Gupitin ang toast sa kalahati bago ihain.
Ang isang mas nakabubusog na ulam na agahan ay ang toasted sandwich na may malambot, amag na keso at ham. Dalhin ang mga sumusunod na sangkap - 4 toast para sa 2 servings, 30-40 gramo ng mantikilya, isang daluyan ng mansanas, isang slice ng ham, isang 100-120 gramo ng keso, isang pakurot ng itim na paminta para sa lasa, at isang pares ng mga curly parsley sprigs para sa dekorasyon. Sa resipe na ito, ang isang ordinaryong toaster o kawali ay magiging isang mahusay na tumutulong para sa iyo, kung saan dapat mo munang iprito ang mga piraso ng tinapay.
Ikalat ang mantikilya sa dalawang toast, itaas na may mga hiwa ng ham, pagkatapos ay mga mansanas at wedges ng keso. Timplahan ang mga sangkap, takpan ng mga hiwa ng tinapay sa itaas at iprito sa isang kawali para sa isa pang 4-5 minuto. Paghatid ng toast, gupitin sa dalawa na may mga parsley sprigs, sa mesa para sa tsaa sa umaga o kape.
Sa Greece at mga bansa sa Mediteraneo, sa ilang mga restawran maaari mo ring subukan ang mga masasarap na sandwich kasama ang Camembert o Brie cheese, mga walnuts at igos. Para sa ulam na ito, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap - 1 ciabatta bun, 2 hinog na prutas ng igos, kalahating ulo ng keso, 2 kutsarang tinadtad na mga nogales na walang isang shell, ang parehong halaga ng mabangong likidong honey, isang maliit na langis ng oliba at berdeng salad tikman
Una, gupitin ang ciabatta sa kalahati, at pagkatapos ay gupitin ang bawat piraso sa kalahating pahaba. Bibigyan ka nito ng 4 na hiwa ng tinapay. Iprito ang bawat isa sa mga ito sa magkabilang panig hanggang sa lumitaw ang isang masarap na ginintuang crust. Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang honey at mani. Maglagay ng berdeng salad sa isang bahagyang pinalamig na tinapay, pagkatapos ay mga piraso ng keso, hiwa ng mga igos, isang pinaghalong honey-nut. Pagkatapos takpan ang mga sangkap ng pangalawang hiwa ng ciabatta sa itaas. Handa na ang ulam!
Ang mga rye toast na may keso ay magiging hindi gaanong masarap. Ihanda ang mga sumusunod na produkto - 1 ulo ng Camembert o Brie, literal na 50-60 gramo ng mascarpone keso, isang maliit na kulay-gatas, isang pares ng kutsara ng tinadtad na mga bawang, ½ kutsarita ng mga binhi ng cumin, isang pakurot ng itim na paminta, 50-60 gramo ng mantikilya, sariwang tinapay ng rye, gupitin.
Sa isang mangkok, pagsamahin ang parehong mga keso, gupitin sa maliliit na piraso, sibuyas, sour cream, cumin at paminta. Paghaluin nang mabuti ang mga sangkap. Painitin ang oven sa 180-200 degree Celsius, ilagay ang rye toast na may maliliit na piraso ng mantikilya sa isang baking sheet, iprito ito sa loob ng 5-6 minuto hanggang sa lumitaw ang light crunchiness. Palamigin ang tinapay, ilagay ang handa na pinaghalong pate sa ilalim ng toast, takpan ang pangalawang kalahati ng rye tinapay.
