Ang mga na-advertise na chips mula sa tindahan ay naglalaman ng mga carcinogens, nakakapinsalang lasa, at nagkakahalaga rin ng hanggang isang kilo ng mga napiling patatas. Samakatuwid, para sa lahat ng mga mahilig sa mapanganib, ngunit masarap na produkto, isang recipe para sa pagluluto ng mga chips sa microwave ay angkop.
Mga sangkap:
- 3-4 maliit na patatas ng wastong hugis;
- asin;
- pampalasa sa kalooban (paprika, pinatuyong herbs, may pulbos na bawang).
1. Ang mga patatas ay dapat hugasan nang maayos at maingat na balatan.
2. Pagkatapos ang mga natapos na tuber ay dapat na gupitin sa manipis na mga hiwa. Maaari kang gumamit ng isang napaka-matalim na kutsilyo o slicer para dito.
3. Patuyuin nang kaunti ang mga hiwa, kung kinakailangan.
4. Ang mga hiwa ng patatas ay kailangang maalat, magdagdag ng ilang pampalasa kung nais.
5. Gupitin ang pergamino upang magkasya ang microwave.
6. Ilagay ang mga patatas sa isang layer sa isang bilog na pergamino.
7. Pag-microwave ng patatas ng 3-4 minuto sa mataas na lakas.
8. Ito ay mahalaga na ang mga chips ay maayos na kayumanggi, ngunit hindi nasunog, kaya kailangan mong sundin ang proseso.
9. Ilagay ang tapos na chips sa isang twalya sa kusina at maaari mong lutuin ang susunod na batch ng patatas.
10. Ulitin ang buong pamamaraan sa pagluluto hanggang sa maubusan ka ng mga hiwa ng patatas.
Ang mga homemade chip ay isang mahusay na kahalili sa mga chips na binili ng tindahan dahil handa ang mga ito nang walang langis at mapanganib na mga additibo sa pagkain. Gayundin, ang mga lutong bahay na chips ay may isang mahusay na natural na lasa at napaka-ekonomiko.
