Ang mga chip, na karaniwang ipinagbibili sa mga tindahan, ay mataas sa caloriyo dahil sa kanilang mataas na nilalaman ng langis. Ang resipe na ito ay hindi gumagamit ng langis upang gumawa ng mga chips. Nangangailangan ito ng isang minimum na halaga ng mga sangkap at kaunting oras. Ang mga chip na ito ay mag-apela sa parehong mga matatanda at bata.
Kailangan iyon
- –Mga batang sariwang patatas (300 g);
- –Sweet paprika (7 g);
- –Salat sa lasa;
- –Matuyong dill upang tikman.
Panuto
Hakbang 1
Kunin ang mga patatas, banlawan ang balat nang lubusan sa isang espesyal na sipilyo at alisin ang balat ng isang matalim na kutsilyo. Ang pinakamahalagang hakbang sa resipe na ito ay ang pagputol ng patatas sa patag at manipis na mga hiwa ng pantay na kapal. Maaari mo itong gawin sa isang peeler ng gulay, ngunit ang pinaka-maginhawang paraan ay ang paggamit ng isang culinary slicer, na maaaring mabili sa anumang grocery store.
Hakbang 2
Grate ang lahat ng mayroon nang patatas at ilipat sa isang malalim na mangkok. Banlawan muli. Kumuha ng pergamino papel at gupitin ang isang maliit na bilog upang magkasya ang iyong base sa microwave. Patuyuin nang kaunti ang patatas gamit ang isang tuwalya ng papel. Itabi ang mga hiwa ng patatas sa isang manipis na layer. Tiyaking hindi nag-o-overlap ang mga hiwa.
Hakbang 3
Ilagay ang papel sa microwave, buksan ang lakas sa 700-800 W, at pagkatapos ay maingat na subaybayan ang proseso. Sa sandaling ang ibabaw ng patatas ay nagiging kulay kayumanggi, pagkatapos ay agad na alisin ang mga chips mula sa microwave. Kung hindi man, mawawala ang mga patatas ng kanilang malulutong na pag-aari. Ang tinatayang oras sa pagluluto para sa bawat pangkat ng patatas ay 3-6 minuto.
Hakbang 4
Ikalat at lutuin ang mga chips hanggang sa mawala ang lahat ng mga patatas. Pagkatapos sa isang hiwalay na mangkok, paghalo ang asin, dill at matamis na paprika. Ilipat ang mga nagresultang chips sa mga pampalasa at dahan-dahang gumulong.
