Ang mga cookie na hugis ng Kiwi ay mukhang napaka orihinal. Ang mga bata ay magagalak sa kanya. Ito ay lumiliko hindi lamang maganda, ngunit din masarap at mabango. At ang paggawa ng gayong masarap na pagkain ay hindi talaga mahirap.
Kailangan iyon
- - 180 g mantikilya
- - 120 g icing na asukal
- - itlog
- - 350 g harina
- - 2 kutsarita ng kakaw
- - isang kutsarita ng mga buto ng poppy
- - 2-3 patak ng berdeng pagkain na pangkulay
- - isang kutsarita ng lemon zest
Panuto
Hakbang 1
Haluin ang pinalambot na mantikilya na may pulbos na asukal. Ang pagkakapare-pareho ng masa ay dapat na pare-pareho. Idagdag ang itlog. Talunin sa isang taong magaling makisama.
Hakbang 2
Magdagdag ng harina, lemon zest. Masahin ang masa. Ito ay magiging malambot, nababanat, hindi mananatili sa iyong mga kamay.
Hakbang 3
Hatiin ang kuwarta sa tatlong bahagi: hayaang ang una ang pinakamalaking, ang pangalawa ay medyo maliit, at ang pangatlo ay napakaliit. Magdagdag ng berdeng tinain sa pinakamalaking bahagi, masahin ito gamit ang iyong mga kamay upang ang kulay ay maging pare-pareho.
Hakbang 4
Huwag magdagdag ng anuman sa pangalawang bahagi. Mash ang pangatlo na may pulbos ng kakaw. Ilagay ang kuwarta sa freezer sa loob ng 5 minuto.
Hakbang 5
Igulong ang berdeng kuwarta upang makagawa ng isang 25cm ng 7cm na rektanggulo - tinatayang. Igulong ang isang 25 cm ang haba na sausage mula sa light masa at ilagay ito sa berdeng rektanggulo. I-rolyo. Pagbabalot ng cling film sa kuwarta, gawing mas tama ang hugis ng roll.
Hakbang 6
Ilagay ito sa isang cutting board, ilagay ito sa freezer sa loob ng 3 minuto. Igulong ang brown na kuwarta upang gumawa ng isang 25 x 12 cm na rektanggulo.
Hakbang 7
I-roll ang berdeng roll sa brown na kuwarta. Gumamit ng cling film upang gawing mas maayos ang rolyo. Ilagay ito sa freezer ng 3 minuto.
Hakbang 8
Gumamit ng isang matalim na kutsilyo upang gupitin ang rolyo sa mga singsing. Dapat ay mga tatlong sentimetro ang lapad nito. Ilagay ang mga singsing sa baking paper. Iwasto ang mga iregularidad sa iyong mga kamay, magbigay ng isang bahagyang pipi na hugis.
Hakbang 9
Gumawa ng mga binhi. Ibuhos ang mga buto ng poppy sa isang bag ng pagkain, suntukin ang isang butas at dahan-dahang ibuhos sa isang bilog papunta sa berdeng bahagi ng kuwarta. Maghurno para sa 10-12 minuto sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree.
