Ang isda ay isang mahusay na produktong pandiyeta na naglalaman ng maraming dami ng mga sangkap na mahalaga para sa katawan ng tao. Kapansin-pansin ang Mackerel para sa lasa at kadalian ng paghahanda, at mahusay din sa maraming iba pang mga produkto.
Kailangan iyon
- - 550 g sariwang frozen na mackerel;
- - 1 karot;
- - 145 g ng mga sibuyas;
- - 520 g ng mga champignon;
- - 50 g semolina;
- - 50 ML ng mayonesa;
- - asin;
- - isang halo ng mga paminta;
- - oregano;
- - 30 ML ng langis ng halaman;
- - paprika at curry;
- - lemon, herbs para sa dekorasyon kapag naghahain.
Panuto
Hakbang 1
Linisin ang isda, alisin ang lahat ng mga palikpik, ulo, buntot at mga tiyan. Hugasan nang lubusan sa ilalim ng tumatakbo na tubig, blot ng isang napkin, gupitin ang haba at alisin ang gulong. Pagkatapos ay kuskusin ng asin, paminta at oregano.
Hakbang 2
Magbalat at mag-chop ng mga sibuyas at karot. Hugasan, tuyo, tagain at iprito ang mga kabute sa langis ng mirasol kasama ang mga sibuyas at karot. Magdagdag ng asin, paprika at semolina sa kanila. Paghaluin nang lubusan ang lahat.
Hakbang 3
Ilagay ang mackerel sa isang cutting board, i-brush ang loob ng mayonesa at idagdag ang pagpuno. Pagkatapos ay ikonekta ang mga halves ng isda at itali ang mga ito sa isang malakas na thread.
Hakbang 4
Ilagay ang isda sa foil na may langis, ibuhos ang mayonesa sa itaas at iwisik ang mga pampalasa. Pagkatapos balutin ito sa foil at maghurno sa oven sa loob ng 35 minuto.
Hakbang 5
Upang gawing rosas ang ibabaw ng isda, maaari mong buksan ang palara ng ilang minuto bago magluto.
