Veal Na May Talong

Talaan ng mga Nilalaman:

Veal Na May Talong
Veal Na May Talong

Video: Veal Na May Talong

Video: Veal Na May Talong
Video: Ginisang baka na may talong(sauteed beef with eggplant) 2024, Marso
Anonim

Ang Veal na may talong ay kagiliw-giliw. Napaka-lambing ng karne.

Veal na may talong
Veal na may talong

Kailangan iyon

800 gramo ng karne ng baka, 2 mga sibuyas, 3 talong, 1 baso ng gatas, 3 kutsarita ng harina, asin, paminta, langis ng gulay., Herbs

Panuto

Hakbang 1

Banlawan ang veal at gupitin sa maliit na piraso.

Hakbang 2

Peel ang sibuyas, tumaga makinis at gaanong magprito ng 1 kutsarita na harina.

Hakbang 3

Idagdag ang sibuyas sa karne ng baka, timplahan ng asin at paminta. Kumulo sa mababang init hanggang malambot.

Hakbang 4

Hugasan ang mga talong, pakuluan sa inasnan na tubig (15-20 minuto) at balatan ang mga ito. Ilagay ang mga eggplants sa isang kawali, magdagdag ng 2 kutsaritang harina at kaunting langis. Magprito ng gaanong at mash na may isang tinidor.

Hakbang 5

Ibuhos ang 1 tasa ng gatas sa talong at lutuin ng ilang minuto hanggang sa lumapot ang gravy.

Hakbang 6

Ibuhos ang grav gravy at lutuin sa napakababang init ng mga 5-10 minuto na sarado ang takip.

Hakbang 7

Budburan ng tinadtad na mga halaman sa itaas.

Inirerekumendang: