Ang patatas na kaserol, tulad ng mga pinggan na inilarawan ko dati, ay isang mahusay na paraan upang maipakita ang iyong imahinasyon sa pagluluto nang walang mamahaling mga produkto at ang posibilidad na masira ang ulam.
Nakasalalay sa kagustuhan ng babaing punong-abala, ang gayong kaserol ay maaaring maging nakabubusog, na may matabang karne at iba pang mga additives, o payat, sa mga gulay lamang. Bahala na kayo magpasya. At ang potato casserole ay perpekto para sa hindi masyadong husay o napaka abala na mga maybahay.
Simpleng Mashed Potato Casserole Recipe
Kumuha ng: isang libra ng patatas, kalahating baso ng gatas, isang itlog, isang kutsarang mantikilya, 1 sibuyas (maliit), 200-250 g ng tinadtad na karne, asin upang tikman.
Paghahanda
Nililinis namin ang patatas, nagluluto. Fry ang tinadtad na karne na may mga sibuyas.
Gumagawa kami ng niligis na patatas na may itlog, gatas, mantikilya. Sa isang baking dish (nilagyan ng langis) o isang malalim na kawali, ilatag ang mga layer ng minasang patatas, tinadtad na karne, muling niligis na patatas. Ang ibabaw ng casserole ay maaaring ma-greased ng mantikilya o itlog ng itlog, o maaari mo lamang iwisik ang mga breadcrumb o gadgad na keso. Ilagay ang kaserol sa oven sa daluyan ng init at maghurno hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Maghatid ng mainit. Kung nais mo, maaari kang magdagdag ng sour cream, mayonesa …
Kapaki-pakinabang na Pahiwatig: Kapag pinagsama-sama mo ang kaserol, magdagdag ng ilang pinakuluang tuyong kabute sa tinadtad na karne. Gayundin, kapag ang pagprito ng tinadtad na karne, maaari kang magdagdag ng halos anumang gulay doon (frozen o hilaw, gupitin sa maliliit na piraso).
Kapaki-pakinabang na payo: huwag gawin ang patatas na kaserol na masyadong makapal (overlay ng maraming mga layer), dahil sa kasong ito pinagsapalaran mo ang simpleng hindi pagluluto ng ilang mga layer o pagpapatayo sa itaas at ibaba.
