Kung nais mong palaman ang mga isda, pagkatapos ay pumili ng pamumula. Ito ang pinakamahusay na pagpipilian dahil mayroon itong maselan na lasa at makatuwirang presyo. Ang carp na pinalamanan ng bakwit ay palamutihan ang anumang maligaya na mesa.
Kailangan iyon
- - katamtamang laki na pamumula - 2 piraso;
- - bakwit - 1/2 tasa;
- - malalaking sibuyas - 2 mga PC;
- - bawang - 2 sibuyas;
- - kulay-gatas - 200 g;
- - mga mumo ng tinapay;
- - paminta;
- - asin.
Panuto
Hakbang 1
Una sa lahat, kailangan mong linisin ang isda. Pagkatapos, pagkatapos gumawa ng isang paayon na hiwa mula sa buntot hanggang sa ulo, alisin ang lahat ng mga loob. Susunod, gumamit ng gunting upang alisin ang gill carp. Lubusan na banlawan ang mga isda hindi lamang sa labas, kundi pati na rin sa loob, iyon ay, sa bukas na tiyan. Sa isang kutsilyo, ang mga hiwa ay dapat gawin sa magkabilang panig upang mabuo ang isang bagay tulad ng isang mata.
Hakbang 2
Pagbukud-bukurin nang lubusan ang mga grats, pagkatapos ay painitin ito sa isang kawali sa loob ng isang minuto, patuloy na pagpapakilos. Ibuhos ang isang baso ng tubig sa isang kasirola, magdagdag ng asin at ilagay ito sa apoy. Kapag kumukulo ito, isawsaw dito ang buckwheat at lutuin hanggang sa maabsorb nito ang lahat ng tubig.
Hakbang 3
Sa isang hiwalay na kawali, iprito ang sibuyas, tinadtad sa kalahating singsing, hanggang sa ginintuang kayumanggi. Idagdag ito, tinadtad na bawang at 2 kutsarang sour cream sa isang mangkok na may bakwit. Paghaluin nang lubusan ang lahat.
Hakbang 4
Palaman ang isda sa nagresultang timpla ng bakwit upang ang pagpuno ay pantay na ibinahagi. Subukang iakma ito nang mahigpit hangga't maaari.
Hakbang 5
Timplahan ng asin at paminta ang pinalamanan na isda. Pagkatapos ay i-roll ito sa mga breadcrumb sa lahat ng panig at ilagay sa isang baking sheet. Painitin ang oven sa 200 degree at ipadala ang ulam upang maghurno. Kapag lumipas ang isang isang-kapat ng isang oras, dapat na hilahin ang isda upang mag-grasa ng sour cream. Pagkatapos ng pamamaraang ito, ibalik ito sa oven at maghurno nang eksaktong isa pang 15 minuto. Ang carp na pinalamanan ng bakwit ay handa na!
