Ang pie na may keso at mga aprikot ay maaaring ligtas na tawaging isang cheesecake - isang tradisyonal na American dessert. Napakasarap at malambot ang pie. Ito ay madali at mabilis na maghanda. Ang ipinahiwatig na dami ng pagkain ay sapat na para sa 6-8 na paghahatid.
Kailangan iyon
- - crackers - 150 g;
- - hazelnuts (peeled) - 200 g;
- - mantikilya - 100 g;
- - asukal - 2 tbsp.;
- - asukal sa pag-icing - 2 kutsara. l.;
- - naka-kahong mga aprikot - 200 g;
- - malambot na naprosesong keso (klasiko) - 360 g;
- - itlog - 1 pc.;
- - yogurt (klasiko) - 200 g;
- - vanillin - isang kurot.
Panuto
Hakbang 1
Paghahanda ng base cake. Gumiling ng mga mani at crackers na may blender hanggang sa maayos na pagguho. Pagsamahin ang pinaghalong nut na may pinalambot na mantikilya. Magdagdag ng pulbos na asukal. Paghalo ng mabuti
Hakbang 2
Lubricate ang detachable form na may mantikilya, ilatag ang base para sa cake, ipamahagi nang pantay-pantay, na bumubuo ng mataas na panig. Ilagay ang hulma sa ref para sa 1 oras.
Hakbang 3
Pagluluto ng pagpuno. Pagsamahin ang keso sa itlog, yogurt at asukal, magdagdag ng vanillin. Pukawin Alisin ang mga halves ng aprikot mula sa syrup at matuyo nang kaunti.
Hakbang 4
Ikalat ang mga aprikot nang pantay-pantay sa base para sa pie, takpan ang masa ng keso. Maghurno sa oven sa 220 degree sa loob ng 20 minuto. Palamig ang natapos na pie, alisin mula sa amag, palamutihan ng mga aprikot at mani. Bon Appetit!
