Ang mga rolyo ng repolyo ay isang napaka masarap at masustansiyang ulam. Samakatuwid, maraming mga maybahay mula sa oras-oras ay nagsisikap na mangyaring kasama nila ang kanilang sambahayan. Upang gawin ang mga rolyo ng repolyo na hindi malilimutang malambot at mabango, maghanda ng isang masaganang sarsa.
Kailangan iyon
-
- 200 ML sour cream;
- 200 ML ng sabaw ng repolyo;
- ketsap tikman;
- 2 mga sibuyas na ulo;
- mantika;
- mga gulay;
- asin
Panuto
Hakbang 1
Kumuha ng 1 baso ng sabaw kung saan pinakuluan ang repolyo para sa mga roll ng repolyo. Tikman muna ang sabaw. Magdagdag ng asin sa lasa kung kinakailangan. Maaari mong timplahan ang sabaw ng ground black pepper o anumang pampalasa na gusto mo.
Hakbang 2
Paghaluin ang sabaw ng repolyo na may kulay-gatas. Mas mahusay na gumamit ng fatty sour cream, bibigyan nito ang sarsa ng isang mas mayaman at mas masarap na panlasa. Kung ang pagkakapare-pareho ng sarsa ay tila medyo makapal sa iyo, magdagdag ng kaunti pang sabaw ng repolyo.
Hakbang 3
Magdagdag ng ketchup sa pinaghalong sour cream at sabaw ng repolyo. Mas mahusay na gumamit ng ketchup na hindi masyadong mainit upang ang sarsa ay hindi lasa mapait. Magdagdag muna ng 2-3 tablespoons ng ketchup, magdagdag pa kung kinakailangan.
Hakbang 4
Magbalat ng 2 mga sibuyas at makinis na tinadtad ng isang matalim na kutsilyo. Pag-init ng isang maliit na halaga ng langis ng halaman sa isang kawali at i-save ang sibuyas dito na may palaging pagpapakilos.
Hakbang 5
Ihanda ang iyong mga gulay. Upang gawin ito, lubusan na hugasan ang isang maliit na halaga ng dill at perehil at tuyo ito nang mahina. Maaari kang magdagdag ng anumang iba pang mga gulay, tulad ng mga berdeng sibuyas, basil, o cilantro. Tanggalin ang mga halaman nang pino sa isang matalim na kutsilyo.
Hakbang 6
Pagsamahin ang isang halo ng sabaw ng repolyo, sour cream at ketchup na may mga sibuyas at tinadtad na halaman. Magdagdag ng kaunting asin upang tikman. Paghaluin mong mabuti ang lahat. Hindi mo kailangang painitin ang sarsa. Ang sarsa para sa pagbibihis ng mga roll ng repolyo ay handa na.
