Narito ang pinakasimpleng resipe ng lasagna. Mas tiyak, ang mga pagkakaiba-iba nito nang walang mga bolognese at bechamel na sarsa. Papalitan namin ang mga ito ng mas simpleng mga katapat. Ang Lasagna ay isang tanyag na pagkaing Italyano na nakakuha ng katanyagan sa buong mundo. Paano at sa kung ano ang hindi nila lutuin ito! At may karne, at may mga kabute, at may mga gulay lamang. Kumuha ako ng isang klasikong recipe bilang batayan at inangkop ito hangga't maaari sa mga katotohanan sa Russia.
Kailangan iyon
- - Isang pakete ng mga sheet ng lasagna;
- - 500 gramo ng tinadtad na karne (alinman sa iyong pinili);
- - 1 hinog na kamatis;
- - 1 kampanilya paminta;
- - 1 karot;
- - 1 maliit na sibuyas;
- - 2 maliit na ulo ng bawang;
- - 0.33 l. 10% cream;
- - 150 gramo ng anumang matapang na keso;
- - 2 kutsara. l. mayonesa;
- - 3 kutsara. l. ketsap;
- - 2 kutsara. mantika;
- - Asin at pampalasa upang tikman.
Panuto
Hakbang 1
Una kailangan mong iprito ang tinadtad na karne at gulay. Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran at makinis na pagpura-pirasuhin ang sibuyas. Igisa ang mga ito sa isang preheated frying pan sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na karne, katamtamang tinadtad na mga kamatis at peppers. Kumulo ang lahat ng ito sa loob ng isa pang 15 minuto hanggang ang tinadtad na karne ay kalahating luto. Sa wakas, magdagdag ng makinis na tinadtad na bawang, asin ang nagresultang pagpuno ng lasagna at huwag kalimutan ang mga pampalasa.
Hakbang 2
Ngayon kailangan mong gumawa ng sarsa. Ang pinaka basic ngunit maraming nalalaman. Paghaluin nang mabuti ang ketchup at mayonesa. Kung nais mo ng isang maliit na fatter, maaari kang magdagdag ng isang kutsara ng sour cream.
Hakbang 3
Ilagay ang baking paper sa isang malaking baking sheet upang lumikha ito ng maliliit na gilid sa lahat ng panig. Isa-isang ilatag ang mga sheet ng lasagna (hindi mo kailangang pakuluan ang mga ito!), Pagkatapos ay ang pagpuno at isang maliit na sarsa. Ang huling layer ay dapat na mga sheet ng lasagna. Budburan ang mga ito ng gadgad na keso. Ang pagtatapos na ugnay ay ang cream - ibuhos ito nang direkta sa hulma ng lasagna.
Hakbang 4
Maghurno ng lasagne sa oven sa loob ng 30 minuto sa 190-200 degree.
Hakbang 5
Kapag ganap na naluto, iwisik ang iyong lasagna ng mga sariwang damo, tadtarin ito mismo sa baking sheet at ihatid.
