Ang minced meat pie ay hindi mahirap ihanda. Maaari itong ihain sa mesa para sa isang holiday o para lamang sa tanghalian o hapunan sa bahay.
Kailangan iyon
- - puff pastry 2 sheet;
- - tinadtad na karne 500 g;
- - mga sibuyas 2 pcs.;
- - olibo 100 g;
- - cream 100 g;
- - tomato paste 100 g;
- - ground black pepper;
- - mayonesa;
- - tinadtad na bawang;
- - tinadtad na perehil;
- - langis ng oliba 3 kutsara. mga kutsara;
- - 1 kurot nutmeg;
- - asin.
Panuto
Hakbang 1
Balatan at putulin ang sibuyas. Init ang langis ng oliba sa isang kawali. Fry ang sibuyas hanggang ginintuang kayumanggi, pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na karne. Pukawin, iprito ng 5 minuto sa katamtamang init.
Hakbang 2
Magdagdag ng mga pampalasa, cream, tomato paste, perehil at asin sa kawali sa karne. Kumulo ng 10-15 minuto sa mababang init. Gupitin ang mga olibo sa maliliit na piraso, ihalo sa pagpuno ng karne.
Hakbang 3
Igulong ang isang sheet ng puff pastry, ilagay ito sa isang hulma, ilagay ang pagpuno ng karne sa itaas. Malayang magsipilyo ng mayonesa. Igulong ang pangalawang sheet at takpan ang pie. Kurutin ang mga gilid ng kuwarta. Gumawa ng ilang mga pagbutas sa tuktok upang palabasin ang singaw.
Hakbang 4
Maghurno ng 25-30 minuto sa 180 degree. Maaari mong palamutihan ang pie ng mga sariwang tinadtad na halaman.
