Ang isda bilang mapagkukunan ng posporus at iba pang mga kapaki-pakinabang na microelement ay isang kailangang-kailangan na produkto para sa isang malusog na diyeta. Sa parehong oras, kahit na ang isang napaka-abalang tao ay maaaring magluto ng mga pinggan ng isda para sa kanyang sarili, dahil maraming mga simpleng mga recipe sa produktong ito.
Kailangan iyon
-
- Para sa mga tuna na sandwich:
- 200 g de-latang tuna;
- mayonesa;
- asin at paminta;
- 1 baguette;
- dahon ng litsugas;
- 2 katamtamang kamatis.
- Para saury salad:
- 1 lata ng saury;
- 1 malaking karot;
- mantika;
- 100 g crouton;
- mayonesa.
- Para sa steak ng salmon:
- 1 salmon steak;
- kalahating lemon;
- dahon ng litsugas;
- asin at paminta;
- mayonesa;
- 2-3 gherkin;
- ilang capers.
- Para sa mga isda at chips:
- 500 g fillet ng isda;
- 4 na patatas;
- 2 itlog;
- 1 tasa ng gatas;
- 2-3 kutsarang harina;
- mantika;
- asin at paminta.
Panuto
Hakbang 1
Gumawa ng isang mabilis na meryenda ng isda. Kumuha ng tuna sa sarili nitong katas, ilagay sa isang mangkok, pagkatapos maubos ang katas. Magdagdag ng mayonesa sa panlasa. Mash ang isda gamit ang isang tinidor upang bumubuo ito ng isang solong masa na may mayonesa. Timplahan ng asin at paminta. Gupitin ang mga kamatis sa mga hiwa, hugasan ang ilang mga dahon ng litsugas.
Hakbang 2
Gumawa ng mga sandwich na may halong ito. Mahusay na gamitin ang isang French baguette para dito. Gupitin ito sa kalahati at pahaba. Ikalat ang isa sa mga tirahan na may nakuha na i-paste mula sa isda, ilagay ang mga hiwa ng kamatis at litsugas sa itaas. Takpan ang tuktok ng tinapay.
Hakbang 3
Gumawa ng isang isda salad. Upang magawa ito, gumamit ng saury. Mash ito sa isang tinidor sa isang mangkok ng salad. Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran. Iprito ito sa isang kawali na ininit na may langis ng halaman. Ilipat ang mga karot sa isda, timplahan ng asin at paminta.
Hakbang 4
Magdagdag ng mga crouton mula sa puti o tinapay na rye sa salad, maaari mo ring i-cut ang mga gherkin doon kung nais mo. Timplahan ang salad ng mayonesa. Ito rin ay isang simpleng simpleng salad na naghahalo ng mga de-latang tuna, pinakuluang itlog, at gherkins.
Hakbang 5
Gumawa ng isang salmon steak para sa pangunahing kurso. Upang magawa ito, kunin ang na-cut na isda, ibuhos ito ng lemon juice, asin at paminta. Para sa mga isda, pinakamahusay ang puti o berde na paminta. Ilagay ang salmon sa isang ligtas na pinggan ng microwave. Takpan ng takip na may mga butas ng singaw. Magluto sa maximum na lakas ng microwave nang halos 7 minuto.
Hakbang 6
Pagkatapos ng 4 na minuto, alisin ang pinggan ng isda at baligtarin ito para sa pantay na pagluluto. Ihain ang steak na may litsugas at lemon wedge. Maaari ka ring gumawa ng isang pinasimple na bersyon ng tartar sauce para sa ulam. Upang magawa ito, i-chop ang mga gherkin at caper nang napakino, ihalo ang mga ito sa mayonesa.
Hakbang 7
Para sa isang piknik, angkop ang isang tradisyonal na English dish - isda at chips. Upang magawa ito, gupitin ang mga puting isda sa mga cube, isawsaw ito sa isang batter ng itlog, gatas at harina at iprito sa isang kawali. Pagkatapos ay iprito ang mga patatas. Ihain ang isda sa isang ulam.
