Ang komposisyon ng mga cereal ng bigas ay naglalaman ng maraming dami ng mga bitamina at mineral. Ang kamangha-manghang produktong pandiyeta ay ginagamit sa paghahanda ng iba't ibang mga pinggan, kabilang ang mga salad, kung saan ito ay idinagdag na pinakuluang.
Panuto
Hakbang 1
Paraan bilang 1
Hugasan ang bigas (anuman) nang lubusan sa ilalim ng malamig na tubig. Ilagay sa isang mabibigat na kasirola at takpan ng mainit na tubig sa isang ratio na 2: 3. Takpan at ilagay sa katamtamang init. Kumulo ng 12 minuto, pagkatapos ay patayin ang init at iwanan na sakop para sa isa pang 12 minuto. Sa proseso ng pagluluto, ang talukap ng mata ay hindi dapat buksan, kung hindi man ang bigas ay hindi magiging malubha.
Hakbang 2
Paraan bilang 2
Banlawan ang mga grits ng bigas (anumang maliban sa "Jasmine") nang maraming beses sa malamig na tubig, ilagay sa isang kasirola at ibuhos ang kumukulong tubig sa proporsyon na 1: 5. Nang hindi isinasara ang takip, dalhin ang halo sa isang pigsa, bawasan nang bahagya ang init at iwanan ng 15-20 minuto. Itapon ang bigas sa isang colander, banlawan ng kumukulong tubig at iwanan ng 4 na minuto. Pagkatapos ay maaari mo itong gamitin upang makagawa ng isang salad.
Hakbang 3
Paraan bilang 3
Ibuhos ang 1 litro ng tubig sa isang malalim na kasirola at pakuluan. Pagkatapos magdagdag ng 1.5 tasa ng parboiled rice, pukawin, takpan at lutuin sa loob ng 25 minuto. Sa panahon ng pagluluto, hindi mo kailangang buksan ang takip at pukawin ang bigas.
Hakbang 4
Paraan bilang 4
Hugasan nang lubusan ang bigas sa ilalim ng malamig na umaagos na tubig, ilagay sa isang kasirola at takpan ng tubig sa isang 1: 2 na ratio. Hayaang umupo ng 20 minuto, pagkatapos ay ilagay sa katamtamang init. Kapag ang tubig ay kumukulo, buksan ang init sa mataas at kumulo sa loob ng 5 minuto. Pagkatapos kumulo para sa isa pang 15 minuto sa pinakamababang init. Pagkatapos ay iwanan ang cereal upang "maabot" para sa isa pang 20 minuto.
Hakbang 5
Paraan bilang 5
Ibuhos ang mga cereal na paunang hugasan sa malamig na tubig sa isang kasirola at ibuhos ang malamig na tubig sa isang 1: 1 ratio. Ang halagang ito ay magiging sapat na. Kung nagdagdag ka ng labis na tubig, ang bigas ay maaaring maging lugaw. Ilagay ang kasirola sa katamtamang init. Kapag ang tubig ay kumukulo, ibalik ang apoy sa mababa at kumulo hanggang sa maihigop ng bigas ang lahat ng likido. Pagkatapos nito, patayin ang kalan at iwanan ang mga siryal na tumayo ng 5-10 minuto.
