Maraming tradisyonal na mga resipe na lutong bahay ay hindi gagana para sa mga hindi kumakain ng mga itlog. Sumubok ng mga bagong panghimagas na hindi kasama ang mga itlog. Isa sa pinakasimpleng at pinaka masarap na pinggan ay homemade muffin. Pumili ng mga pagpipilian na may prutas, tsokolate, mani o banilya - lahat sa kanila ay napakabilis magluto.
Kailangan iyon
- Saging Cupcake:
- - 2 hinog na saging;
- - 0.5 tasa ng asukal;
- - 1 baso ng harina;
- - 0.5 tasa ng mga nogales;
- - 0.5 tasa na walang binhi na mga pasas;
- - 50 g ng maitim na tsokolate;
- - 1 kutsarita ng baking soda;
- - 2 kutsara. tablespoons ng langis ng halaman;
- - 0.3 baso ng tubig;
- - asukal sa icing.
- Chocolate muffins:
- - 200 g ng buong harina;
- - 3 kutsara. kutsarang pulbos ng kakaw;
- - 100 g ng asukal;
- - 4 tsp baking powder;
- - 50 g ng langis ng halaman;
- - 200 ML ng gatas;
- - 0.5 kutsarita ng ground cinnamon;
- - pulbos na asukal para sa pagwiwisik.
- Apple Cinnamon Cupcake:
- - 250 g harina;
- - 2 mansanas;
- - 125 g asukal;
- - 0.5 kutsarita ng pulbos ng kanela;
- - 200 ML ng gatas;
- - 1 kutsarita ng ode;
- - 100 g ng tsokolate.
Panuto
Hakbang 1
Saging muffin
Ang diet fruit fruit cake ay walang naglalaman ng itlog o gatas. Ito ay may mababang calorie na nilalaman at angkop para sa nutrisyon sa pagdidiyeta. Mash saging sa niligis na patatas. Magdagdag ng asukal at talunin hanggang makinis. Ibuhos sa isang katlo ng isang basong tubig at isang pares ng kutsarang langis ng halaman. Magdagdag ng sifted harina na halo-halong may baking soda at ihalo nang lubusan. Upang magawa ito, maaari kang gumamit ng isang panghalo. Kung ang kuwarta ay masyadong makapal, magdagdag ng karagdagang tubig.
Hakbang 2
Iprito ang mga walnuts sa isang tuyong kawali at durugin ito sa mga magaspang na mumo sa isang lusong. Patuyuin ang dating hugasan ng mga pasas. Hatiin ang madilim na tsokolate. Magdagdag ng mga mani, tsokolate at pinatuyong prutas sa kuwarta, pukawin. Grasa ang cake pan na may mantikilya at ilipat ang kuwarta dito. Ilagay ang cake sa isang oven na ininit hanggang sa 180 ° C. Maghurno ng produkto nang halos kalahating oras, pagkatapos ay ilagay sa isang wire rack at cool. Budburan ang natapos na cake na may pulbos na asukal.
Hakbang 3
Chocolate muffins
Ang mga muffin na ito ay maaaring lutong sa mga bahagi na lata. Mula sa tinukoy na bilang ng mga produkto, 12 mga muffin ang makukuha. Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang buong harina ng butil, baking powder, cocoa powder, at ground cinnamon. Pagsamahin ang gatas, langis ng halaman at asukal sa isang magkakahiwalay na lalagyan. Pukawin ang halo hanggang sa makinis at ibuhos sa harina. Masahin ang isang malambot na kuwarta. Huwag kuskusin ito ng masyadong mahaba, o ang mga cupcake ay hindi malambot.
Hakbang 4
Grasa ang mga hulma ng langis at ibuhos ang kuwarta sa kanila, pinupuno ang dalawang ikatlo. Ilagay ang mga lata sa isang baking sheet at ilagay sa isang oven na ininit hanggang sa 180 ° C. Ang mga muffin ay inihurnong sa loob ng 15-20 minuto. Palamigin ang mga ito nang bahagya sa mga lata, pagkatapos alisin at ilagay sa pisara. Budburan ang mga cake ng may pulbos na asukal bago ihain.
Hakbang 5
Cupcake na may mga mansanas at kanela
Ang Fruitcake ay maaaring iwisik ng pulbos na asukal o takpan ng tsokolate na nag-icing. Gumamit ng mga peras, seresa, o iba pang mga prutas sa halip na mga mansanas. Salain ang harina, ihalo ito sa baking soda at ground cinnamon. Ibuhos ang maligamgam na gatas at masahin ang kuwarta. Peel ang mga mansanas, alisin ang mga binhi, gupitin ang mga prutas sa maliliit na piraso at idagdag sa kuwarta.
Hakbang 6
Grasa isang cake pan na may mantikilya at ibuhos ang kuwarta dito. Pakinisin ito gamit ang isang kutsilyo at ilagay sa isang oven na pinainit hanggang sa 180 ° C. Maghurno ng produkto hanggang sa ginintuang kayumanggi - tatagal ito ng 20-25 minuto. Pinalamig ang muffin sa kawali. Matunaw ang isang bar ng tsokolate sa isang paliguan ng tubig na may isang pares ng kutsarang gatas at takpan ang cooled cake na may tumpang. Hintaying tumigas ang tsokolate, gupitin ang mga inihurnong gamit sa mga hiwa at ihatid.
