Ang isang iba't ibang mga pinggan ay maaaring ihanda para sa malambot na karne ng manok. Kung ikaw ay nasa diyeta at nais ng isang bagay na magaan na pupuntahan ng puting manok, gumawa ng isang salad ng gulay o kalabasa at puree ng kalabasa. Para sa isang masaganang mainit na ulam, gumawa ng niligis na patatas o inihurnong patatas na may mga halaman. Itaas ang pang-ulam at manok na may iba't ibang mga lutong bahay na sarsa. Ang bawat ulam na lutuin mo ay magkakaroon ng magandang hitsura at pambihirang panlasa.
Kailangan iyon
-
- Kalabasa katas na may zucchini:
- kalabasa (300 g);
- zucchini (300 g);
- gatas (1 baso);
- tubig (1 baso);
- asin
- Dinurog na patatas:
- patatas (1 kg);
- gatas (1 baso);
- mantikilya (1 kutsara).
- Piniritong patatas:
- patatas (800 g);
- mantikilya o langis ng gulay;
- sariwang halaman;
- asin
- Ensaladang kamatis
- mga pipino at kampanilya:
- kamatis (2 piraso);
- mga pipino (2 piraso);
- bell pepper (1 piraso);
- bow (1 ulo)
- mga gulay;
- asin
- paminta
- suka sa panlasa;
- mantika.
Panuto
Hakbang 1
Kalabasa katas na may zucchini. Hugasan at mga gulay sa balat. Gupitin ang mga binhi at maluwag na gitna. Chop sa maliit na piraso.
Hakbang 2
Pakuluan ang tubig sa isang kasirola. Magaan itong asin at ibababa ang mga tinadtad na gulay. Pakuluan ng 5 minuto. Magdagdag ng gatas at kumulo sa mababang init hanggang lumambot.
Hakbang 3
Ibuhos ang mga nilalaman ng kasirola sa isang blender mangkok, o ibababa ang blender ng kamay nang direkta sa kasirola. Grind ang mga gulay sa isang mahangin na katas.
Hakbang 4
Dinurog na patatas. Hugasan ang mga tubers ng patatas. Balatan ang mga ito at agad na ilagay sa malamig na tubig. Ilagay sa apoy at lutuin hanggang malambot. Patuyuin ang tubig.
Hakbang 5
Pakuluan ang gatas sa isang kutsara. Habang kumukulo ang gatas, i-mash ang patatas na may isang pestle. Ibuhos ang gatas sa isang manipis na stream sa maluwag na patatas. Pukawin ang nagresultang masa at idagdag ang mantikilya dito.
Hakbang 6
Piniritong patatas. Pakuluan ang hugasan na patatas sa balat hanggang lumambot. Ilagay ang palayok sa ilalim ng malamig na gripo ng tubig at hawakan ng isang minuto, pagkatapos ay mas madali ang balat sa patatas. Peel ang tubers.
Hakbang 7
Gupitin ang mga patatas sa mga bilog o hiwa at ilagay sa isang preheated na kawali. Ang mga patatas ay maaaring pinirito sa parehong gulay at mantikilya. Asin at panatilihin ang mataas na init ng 5 minuto. Dahan-dahang gumalaw paminsan-minsan upang ang mga wedges ng patatas ay hindi masira o masunog.
Hakbang 8
Budburan ang mga maiinit na patatas na may tinadtad na sariwang halaman at ihain kasama ang manok.
Hakbang 9
Tomato, pipino at bell pepper salad. Maglagay ng mga gulay sa isang malaking colander at banlawan nang lubusan ng tubig.
Hakbang 10
Core ang mga kamatis. Balatan ang mga berdeng pipino. Palayain ang paminta ng kampanilya mula sa tangkay at buto, muling banlawan ang loob nito sa ilalim ng tubig. Balatan ang sibuyas.
Hakbang 11
Gupitin ang mga pipino at kamatis sa mga hiwa. Gupitin ang paminta sa mga sektor, at i-chop ang sibuyas sa mga singsing. Tumaga ng mga gulay.
Hakbang 12
Ilagay ang lahat ng gulay sa isang mangkok ng salad sa mga layer. Timplahan ng paminta at asin. Budburan ng mga halaman sa itaas. Budburan ng suka at langis ng gulay. Hayaang umupo ang salad ng 5 minuto at pagkatapos ihain kasama ang manok.
